울릉도산 울릉미역취, 부지갱이 및 삼나물의 화학성분 특성

최맑음; 정헌식; 문광덕

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자료유형: 학술저널

저자정보: 최맑음 정헌식 문광덕

저널정보: 한국식품저장유통학회 Food Science and Preservation 한국식품저장유통학회지 제15권 제4호

발행연도: 2008.8

수록면: 576 - 581 (6page)

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#Ulleung island #wild vegetables #catechins #chemical components #thaiamin

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1. [학술지(정기간행물)] - Park, H.D. / 1997 / The physical geography of Ulreungdo island / Geographical J. Korea 31 : 27 ~ 40

2. [단행본] - 농촌진흥청 작물시험장 / 1990 / 한국약용식물자원분류

3. [학술지(정기간행물)] - Kim, Y.D. / 1986 / Studies on the components of wild vegetables in Korea / J. Korean Soc. Food Nutr 15 : 10 ~ 16

4. [학술지(정기간행물)] - 남유경 / 2005 / 국내 자생 산채류의 연구현황과 개발 가능성 / 한국인간식물환경학회지 8 (1) : 1 ~ 10

5. [학술지(정기간행물)] - Lee, H.J. / 1994 / Analysis of nutritional compositions of the seven kinds of edible wild grasses / Korean J. Soc. Food Sci 10 : 363 ~ 368

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