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저널정보
한국식품저장유통학회 Food Science and Preservation 한국식품저장유통학회지 제21권 제4호
발행연도
2014.8
수록면
549 - 559 (11page)

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뽕잎, 녹차 및 뽕잎과 녹차혼합물이 sterptozotocin 유발 당뇨 쥐의 혈당 조절효과에 대해 살펴보았다. 실험군은 정상군(N), 당뇨 대조군(STZ), 5% 뽕잎 분말 첨가 당뇨군(STZ-M), 5% 녹차 분말 첨가 당뇨군(STZ-G) 및 2.5% 뽕잎과 2.5% 녹차혼합분말 첨가 당뇨군(STZ-MG)으로 5군으로 나누어 4주간 실시하였다. 체중증가량은 뽕잎, 녹차 및 뽕잎과 녹차혼합물 첨가 당뇨군(STZ-M, STG-G, STZ-MG)들이 당뇨 대조군(STZ)에 비하여 유의적 차이는 없었으나 다소 증가하였다. 뇨 중 포도당 함량은 뽕잎, 녹차 및 뽕잎과 녹차혼합물 첨가 당뇨군(STG-G, STZ-MG)들이 당뇨 대조군(STZ)에 비하여 감소효과를 보였다. 4주간 혈당의 변화는 뽕잎, 녹차 및 뽕잎과 녹차혼합물(STZ-M, STG-G, STZ-MG)의 급여로 혈당 수준이 감소하는 경향이었고, 뽕잎과 녹차혼합물 첨가 당뇨군(STZ-MG)이 혈당 강하효과가 가장 높았다. 시험 종료 후 혈청 포도당 함량은 뽕잎, 녹차 및 뽕잎과 녹차혼합물 첨가(STZ-M, STG-G, STZ-MG)로 당뇨 대조군(STZ)에 비하여 모두 유의적으로 낮게 나타나 정상군(N)과 비슷한 경향을 보였다. 혈청 인슐린 함량은 녹차 및 뽕잎과 녹차혼합물 첨가(STG-G, STZ-MG)로 당뇨 대조군(STZ)에 비하여 유의적으로 증가하였고, 혈청 fructosamine 함량은 유의적으로 감소하였다. 이상의 결과 뽕잎, 녹차 및 뽕잎과 녹차혼합물의 급여는 STZ로 유발된 당뇨 쥐의 혈당 강하효과를 확인하여, 당뇨성 질환의 예방 및 개선에 효과가 있을 것으로 사료된다.
#mulberry leaf #streptozotocin #blood glucose #diabetes #green tea

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1. [학술지(정기간행물)] - Lee SJ / 2008 / The prevalence estimation of metabolic syndrome and it's related factors based on data from general health medical examination: a multi-center study / J Korean Soc Health Information Health Statistics 33 : 119 ~ 133 google schola 2. [보고서] - Statistics Korea / 2012 / Annual report on the cause of 2012 death statistics google schola 3. [학술지(정기간행물)] - Reaven GM / 1988 / Tole of insulin resistance in human disease / Diabetes 37 : 1597 ~ 1607 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - O'Brien RM / 1996 / Regulation of gene expression by insulin / Physiol Rev 76 : 1109 ~ 1161 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - Hayden JM / 2000 / Cardiovascular disease in diabetes mellitus type 2: a potential role for novel cardiovascular risk factors / Curr Opin Lipidol 11 : 519 ~ 528 google schola

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