뽕잎과 꾸지뽕잎의 활성 성분 함량 및 지방세포분화 억제 효과 비교

최상윤 ,  유귀재 ,  허진영 외 1명

한국식품영양과학회지

2023 .04

심재, 변재, 형성층 및 사부를 포함한 뽕나무 심부 고온추출물의 항염증 활성

노종현 ,  강병만 ,  정원석

한국약용작물학회지

2018 .06

오디 당침출액의 HepG2 세포에서 H₂O₂로 야기된 산화적 스트레스 보호 효과

윤영 ,  김하얀 ,  박회만 외 4명

Food Science and Preservation

2015 .10

Antioxidant and Cell Protective Effects of Different Parts from Mulberry (Morus alba L.)

SoHyeon You ,  Mi ,  an Jang 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Antioxidant Activity of Extract from Morus alba L fermented with Saccharomyces cerevisiae

Yei-Rim Jeong ,  Bit-Na Song ,  Sung-Hyen Pa 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

Lactobacillus plantarum으로 발효한 뽕잎 추출물의 항당뇨 효과

최지수 ,  이설희 ,  박영서

한국식품과학회지

2020 .04

Antioxidant Activity of Extract from Morus alba L fermented with Aspergillus oryzae

Yei-Rim Jeong ,  Bit-Na Song ,  Sung-Hyen Pa 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

Morus alba L. Ethanol Extract Improves Insulin Resistance in Diet-Induced obese mice

Taewon Han ,  Min Young Um ,  Chang-Ho Lee 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Biological Activities of Fermented Mulberry (Morus alba L.) Root Bark Extract

Yeong-Hee Jeon ,  Dong-Hee Lee ,  Mi-Jin Kim 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Quantitative Changes of Functional Constituents and Sensory Properties According to Processing Methods of Mulberry (Morus alba L.) Leaves and Preparation of High Quality Mulberry Leaf Tea

Young Hee Jeon ,  Se Bi Ha ,  Dong Hee Lee 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Improved Host Defense by Morus alba L. through Immune Response of Toll-Like Receptor 4

BoYoon Chang ,  DaEun Kim ,  YeonSil Hwang 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Cholinesterase Inhibitory Activity of the Components Isolated from Morus alba Branch

Ryeong Ha Kwon ,  Niha Thaku ,  Binod Timalsina 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Improvement of Intestinal Microbial Balance and Inflammation of Intestinal Epithelial Cells in Morus alba Leaves using Hot Melt Extrusion

Han Sol You ,  Eun Ji Go ,  Su Ji Ryu 외 3명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2023 .05

Protective Effects of Mulberry (Morus alba) Sugar Extracts on Hydrogen Peroxide-induced Oxidative stress in HepG2 Cell

Young Youn ,  Ha Yan Kim ,  Seong Ki Hong 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Quantitative Changes of Polyphenols of Mulberry (Morus alba L.) Wines and Vinegars during Fermentation

Se-Bi Ha ,  Sang-Won Choi

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Morus alba L. root Reduces Melanin Synthesis via the S1P-S1PR-ERK Signaling Pathway in B16F10 Cells

So-Yeon Lee ,  Yulong Zheng ,  Yeji Lee 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

Identification of Key Volatile Compounds Found in Mulberry Fruits (Morus alba Linn)

In-Seo Hwang ,  Mina K. Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

New hydroxy fatty acid from the root bark of Morus alba L.

Jung ,  Jae-Woo ,  Pa 외 16명

Applied Biological Chemistry

2015 .01

The Biological Safety Evaluation of Mulberry (Morus alba L.: MAL) Water Extracts and an Inhibitory Effect against the Mutagenicity

Chang Gyun Pa ,  k ,  Hyun Ki Cho 외 2명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2016 .10

Analysis of anthocyanin, free sugar, and vitamin C contents in Mulberry (Morus alba L.) according to farmhouse

Jisu Ha ,  Hwan-Hee Jang ,  Hyun-Jeong Kim 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10