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저자정보
전동경 (경남과학기술대학교) 김민정 (경남과학기술대학교) 윤일규 (경남과학기술대학교) 안호성 (경남과학기술대학교) 문은서 (경남과학기술대학교) 손시환 (경남과학기술대학교) 임용 (동의대학교) 장인석 (경남과학기술대학교)
저널정보
한국가금학회 한국가금학회지 한국가금학회지 제46권 제2호
발행연도
2019.6
수록면
117 - 125 (9page)

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이 논문의 연구 히스토리 (3)

2019

한국 재래계에서 Zn 보충급여가 혈액 생화학 성상 및 소화효소 활성도에 미치는 영향
전동경 ,  김민정 ,  안호성 외 4명 한국가금학회 정기총회 및 학술발표회 2019.06 학술대회자료
아연 보충급여에 따른 한국재래계의 성장, 사료이용성, 장기무게, 혈액생화학적 성상, 장기무게 및 소화효소 활성도에 미치는 영향
전동경 ,  김민정 ,  윤일규 외 5명 한국가금학회지 2019.06 학술저널

2018

Zn 급여 형태가 한국 재래계의 성장, 장기무게 및 혈액 생화학 성상에 미치는 영향
전동경 ,  김민정 ,  안호성 외 3명 한국가금학회 정기총회 및 학술발표회 2018.10 학술대회자료

초록· 키워드

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본 연구는 Zn 보충급여가 한국재래계의 생산성 및 소화기능에 미치는 영향을 조사하기 위하여 기초사료(100 ppm)에 ZnO 또는 Zn-methionine 형태로 각각 50 ppm을 첨가하여 체중, 사료이용성, 장기무게, 혈액생화학적 성상 및 소화효소 활성도를 조사하였다. 사양성적을 보면 대조군(CON)에 비해 산화아연(ZNO) 및 유기태(ZMT)군에서 체중은 각각 1.2% 및 2.4% 증가되는 경향을 보였지만 유의적 차이는 없었다. 사료섭취량과 사료요구율 역시 모든 처리군에서 차이가 없는 것으로 나타났다. 간, 비장 및 소장점막 무게는 아연의 급여 및 화학적 형태에 따른 차이가 없었으나, 췌장무게는 ZNO군에서 대조군과 ZMT군에 비해 유의하게 감소되었다(P<0.05). 혈액 생화학 성분인 glucose, total protein, triglyceride, total cholesterol, aspartate aminotransferase(AST)와 alanine aminotransferase(ALT) 등은 ZnO 또는 Zn-methionine 급여에 따른 차이가 없었다. 췌장 효소활성도를 조사한 결과 α-amylase와 carboxypeptidase A 활성도는 아연의 급여에 따른 차이가 없었으나, trypsin은 ZnO와 Zn-methionine 급여에 따라 활성도가 현저히 증가되었다(P<0.05). 소장의 흡수상피세포에 존재하는 이당류분해효소(maltase 및 sucrase)는 Zn 급여원에 따라 차이를 보이지 않았다. 펩타이드 분해효소인 leucine aminopeptidase의 활성도는 ZnO 급여 또는 Zn-methionine 급여에 따라 증가하는 경향을 보였다(P=0.08). 이상의 결과로 보아 기초사료에 Zn의 보충급여(50ppm)는 닭에서 단백질 소화작용에 관여하는 효소의 활성도 증진효과를 보이며, 단백질의 생체 이용성 향상에 긍정적인 영향을 미칠 수 있는 것으로 생각된다.
#Korean native chicks #zinc oxide #Zn-methionine #digestive enzymes #pancreas and intestine

목차

ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
적요
REFERENCES

참고문헌 (39)

참고문헌 신청
Abd El-Wahab A / 2013 / High dietary levels of biotin and zinc to improve health of foot pads in broilers exposed experimentally to litter with critical moisture content / Poult Sci 92(7):1774~1782 google schola Abedini M / 2018 / Effects of zinc oxide nanoparticles on the egg quality, immune response, zinc retention, and blood parameters of laying hens in the late phase of production / J Anim Physiol Anim Nutr (Berl) 102(1):736~745 google schola Bernfield P / 1955 / Methods in Enzymology / Academic Press :149~151 google schola Brugger D / 2016 / Subclinical zinc deficiency impairs pancreatic digestive enzyme activity and digestive capacity of weaned piglets / Br J Nutr 116(3):425~433 google schola Bun SD / 2011 / Influence of organic zinc supplementation on the antioxidant status and immune responses of broilers challenged with Eimeria tenella / Poult Sci 90(6):1220~1226 google schola

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