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논문 기본 정보

자료유형
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저자정보
저널정보
한국전문경영인학회 전문경영인연구 전문경영인연구 제14권 제1호
발행연도
2011.1
수록면
231 - 257 (27page)

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본 연구는 대전에서 조미김을 생산/판매하는 성경 식품의 창업 이후 성장 과정, 그리고 현재 직면한 몇몇 전략적 문제들을 소개한다. 성경 식품은 자택 지하실에서 소규모 일인 기업으로 시작해서 연 매출 130억 원에 달하는 중견 기업으로 성장했다. 성경 식품의 성공 요인은 1) 보다 나은 품질과 맛, 2) 재래시장과 지역 슈퍼마켓을 중심으로 하는 전국 유통망 체계의 확립, 3) 과감한 브랜드 투자, 4) 대리점, 주문자 상표 부착 생산자, 종업원 등 다양한 이해 관계자들과 신뢰를 바탕으로 하는 관계 형성 등으로 정리될 수 있다. 하지만, 높은 성장률을 누리던 90년대와는 달리 현재 국내 조미김 시장은 포화 상태를 보이고 있으며, 기업 간 경쟁도 점차 격화될 것으로 보인다. 이러한 상황에서 성경 식품은 과연 어떠한 전략적 결정을 내릴 필요가 있을까? 본 연구는 현재 성경 식품이 실제로 고민 중인 다양한 전략적 대안을 소개하고 각각의 대안이 가지는 다양한 장점과 단점에 관해 논의한다.
#성경식품 #조미김 #중소기업 #경영전략 #SungGyung Food Co. #seasoned Laver #small and medium enterprise #business strategy

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/ / 각종 성경식품 내부자료 및 통계 자료 google schola / / 성경식품 관계자, 대리점 관계자와의 인터뷰 정리 google schola Bloom, P.N / 2001 / Retailer Power and Supplier Welfare:The Case of Wal-Mart / Journal of retailing 77 : 379 ~ 396 google schola Delmar, D / 2003 / Arriving at the High Growth Firm / Journal of Business Venturing 18 (2) : 189 ~ 216 google schola Gartner,W / 1989 / Who Is an Entrepreneurs Is the Wrong Question / Entrepreneurship Theory & Practice (Summer) : 47 ~ 68 google schola

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