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본 연구는 감잎(Diospyros kaki Thunb) 추출물의 추출 방법에 따른 항산화 효과, 미백효과 및 주름개선 효과 등을 검토하여 기능성 화장품으로써의 활용 가능 여부를 확인하였다. 추출방법에 따른 감잎 추출물의 수율은 열수추출물이 18.71%, 에탄올추출물이 12.87%로 나타났다. 감잎 추출물은 농도가 증가할수록 전자공여능이 증가하는 경향을 나타냈으며, 열수추출물과 에탄올추출물은 50 ppm에서 각각 62.4%, 71.5% 이상의 높은 활성을 나타내었다. SOD 유사활성능은 감잎 추출물의 농도가 10 ppm 까지는 열수추출물이 에탄올추출물에 비해 S약 10배정도 뛰어난 것으로 나타났으나 추출물의 농도가 증가할수록 각 추출 방법에 따른 SOD 유사활성능은 대체적으로 유사한 경향을 보였다. Xanthine oxidase 저해활성 실험에서는 열수추출물 보다 에탄올추출물이 대체적으로 높게 나타났으며, 에탄올 추출물의 경우 추출농도 1,000 ppm에서 85.2%로 열수 추출물의 68.7%에 비하여 유의적으로 높았다. 미백에 관련하는 tyrosinase 저해활성을 분석한 결과 추출농도 10 ppm 까지는 tyrosinase 억제 효과가 나타나지 않았으나, 추출농도 50 ppm부터 tyrosinase 억제효과를 보였다. Elastase 저해활성 측정 결과 에탄올추출물이 열수추출물에 비하여 높았으며, collagenase 저해활성의 경우 에탄올추출물이 50 ppm에서 60% 이상의 활성을 나타내었다. 이상의 결과로부터 감잎 추출물이 미백 및 주름개선 효과가 있는 것으로 생각되며 향후 기능성 화장품 소재로서의 이용 가능성을 확인할 수 있었다.
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Blois MS / 1958 / Antioxidant determination by the use of a stable free radical / Nature 26:1199~1120
Cannell RJP / 1988 / Results of a large scale screen of microalgae for the production of protease inhibitors / Planta Med 54:10~14
Donnelly JK / 1989 / Superoxide dismutases in foods. A review / Food Chem 33:243~270
Foyer CH / 1997 / Hydrogen peroxide and glutathione-associated mechanisms of acclimatory stress tolerance and signalling / Physiol Plant 100:241~254
Fresco P / 2006 / New insights on the anti-cancer properties of dietary polyphenols / J Med Res Reviews 26:747~766
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Foyer CH / 1997 / Hydrogen peroxide and glutathione-associated mechanisms of acclimatory stress tolerance and signalling / Physiol Plant 100:241~254
Fresco P / 2006 / New insights on the anti-cancer properties of dietary polyphenols / J Med Res Reviews 26:747~766
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