복수 재고시스템의 부패 가능한 제품 적재량 정보 최적화

이화섭; 신문수; 류광열; 조용주; 박유진

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자료유형: 학술저널

저자정보: 이화섭 신문수 류광열 조용주 박유진

저널정보: 한국엔터프라이즈아키텍처학회 정보기술아키텍처 연구 정보기술아키텍처 연구 제12권 제4호

발행연도: 2015.1

수록면: 629 - 637 (9page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2015

부패 가능한 제품의 적재량 최적화

이화섭 , 류광열 , 신문수 외 1명 대한산업공학회 추계학술대회 논문집 2015.11 학술대회자료

복수 재고시스템의 부패 가능한 제품 적재량 정보 최적화

이화섭 , 신문수 , 류광열 외 2명 정보기술아키텍처 연구 2015.01 학술저널

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현재 급격한 핵가족화를 겨냥하여 식품 제조업체들은 다양한 식품 및 농수산 가공제품을 대량생산(Mass production)하고 있다. 식품 및 농수산 가공제품은 계절적 요인과 사회적 요인에 따라 원재료의 공급이 특정한 시기에 급격히 상승하거나 수요 역시 짧은 기간에만 집중되는 것과 같이 수요와 공급이 일정하지 못하며 예상하기 어려운 특성이 존재한다. 기존 공산품의 대량생산과 다르게 가공식품의 원자재는 유통기한이 존재하는 경우가 많으며 부패가 가능하기 때문에 식품의 생산 및 저장에는 기존 공산품과는 다른 새로운 정보관리 및 의사결정 모델이 필요하다. 본 논문에서는 농수산 가공제품 중 하나인 김치 제조를 대상으로 한 신선배추 및 절임배추를 제조 및 적재하기 위한 다수의 재고시스템 환경에서 부패 가능한 제품의 시장수급 차이를 최소화 하기 위한 적재량 정보 최적화 모델을 수학적으로 제시하고 유전자 알고리즘(GA: Genetic Algorithm)을 활용하여 최적 적재량을 도출한다.

#부패 가능한 제품 #로트 사이징 #적재량 정보 #최적화 #유전자 알고리즘 #Perishable products #Lot sizing #Storage Information #Optimization #Genetic algorithm

참고문헌 (14)

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Abad, P / 2000 / Optimal Lot Size for a Perishable Good under Conditions of Finite Production and Partial Backordering and Lost Sale / Computers &Industrial Engineering 3

Abad, P / 2003 / Optimal Pricing and Lot-sizing under Conditions of Perishability, Finite Production and Partial Backordering and Lost Sale / European Journal of Operational

Deb, K. / 2002 / A fast and Elitist Multi-objective Genetic Algorithm: NSGA-II / Evolutionary Computation, IEEE Transactions on 6 (2) : 182 ~ 197

Ghare, P. / 1963 / A model for an Exponentially Decaying / Journal of Industrial Engineering 14 (5) : 238 ~ 243

Harris, F. W / 1915 / Operations and Cost, In Factory Management Series / A. W. Shaw Co.

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이화섭

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류광열

소속기관 한국엔터프라이즈아키텍처학회

주요연구분야 복합학 > 과학기술학

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조용주

소속기관 한국엔터프라이즈아키텍처학회

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박유진

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