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인문사회과학기술융합학회 예술인문사회 융합 멀티미디어 논문지 예술인문사회 융합 멀티미디어 논문지 제8권 제3호
발행연도
2018.1
수록면
777 - 789 (13page)

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본 연구의 목적은 건강기능식품을 섭취하는 대학생의 기대효과, 만족도, 신뢰 정도 간의 관계를 파악하고 건강기능식품 섭취에 대한 신뢰 정도에 영향을 미치는 요인을 분석하기 위한 연구이다. 자료수집 기간은 2016년 09월 1일부터 한달 간이며 건강기능식품을 섭취하고 있는 대학생 225명을 대상으로 질문지를 이용하여 자료를 조사하였다. IBMSPSS/WIN 22.0프로그램을 이용하여 빈도분석, t-test, ANOVA. Pearson correlation coefficient, stepwise regression으로 분석하였다. 연구 결과 대상자의 건강기능식품 섭취에 대한 기대효과, 신뢰 정도, 섭취만족도는 기대효과와 신뢰 정도(r=0.583, p<.001), 신뢰 정도와 섭취만족도(r=0.702, p<.001), 기대효과와 섭취만족도(r=0.146, p=.029)간의 상관관계가 있었다. 건강기능식품 섭취에 대한 신뢰 정도에 영향을 미치는 최종 회귀모형은 기대효과(t=10.216, p<.001), 섭취만족도(t=-3.321, p=.001), 성별(t=4.280, p<.001), 학년(t=2.348, p=.019)로 구성되었으며 33.7%의 설명력을 보였다. 건강기능식품에 대한 섭취 만족도, 신뢰정도를 높이려면 섭취에 대한 효과 및 관련 지식을 정확히 알아야 할 것이다.
#health-functional-food #satisfaction #trust #university students

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http://www.law.go.kr google schola S. H. Lee / 2004 / A study of awareness and consumption pattern on health functional food of middle aged women in Ulsan google schola H. R. Lieberman / 2015 / Patterns of dietary supplement use among college students / Clinical Nutrition 34:976~985 google schola Food and Drug Safety Department / 2012 / Survey on Health Functional Food Use Status and Perception google schola E. Guallar / 2013 / Enough is enough: stop wasting money on vitamin and mineral supplements / Annal of Internal Medicine 159(12):1~4 google schola

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