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저널정보
한국미생물생명공학회 한국미생물·생명공학회지 한국미생물·생명공학회지 제40권 제3호
발행연도
2012.1
수록면
186 - 189 (4page)

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A gene coding for mannanase (manA) from Bacillus subtilis was introduced into a shuttle vector pGK12between Escherichia coli, B. subtilis and Lactobacillus paracasei. As a result of transferring the resultant plasmid,designated pGK12M3, into three different strains, the manA gene was found to be expressed in L. paracasei as well as in B. subtilis and E. coli. In a 4 L fermentor culture, the production of mannanase by recombinant L. paracasei (pGK12M3) reached a maximum level of 5.4 units/ml in an MRS medium with a fixed pH 6.5. Based on the zymogram of mannanase, it is assumed that mannanase produced by recombinant L. paracasei is not maintained stably with proteolytic degradation. The optimal temperature and thermostability of mannanase produced by recombinant L. paracasei were also found to be different from those of enzymes produced by B. subtilis.
#Bacillus subtilis #expression #Lactobacillus paracasei #mannanase

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Bates, E. E. M / 1989 / Expression of a Clostridium thermocellum endoglucanase gene in Lactobacillus plantarum / Appl. Envion. Microbiol 55 : 2095 ~ 2097 google schola Choct, M. / 2006 / Enzymes for the feed industry, present and future / World’s Poult. Sci. J 62 : 5 ~ 16 google schola Dhawan, S / 2007 / Microbial mannanases: an overview of production and applications / Crit. Res. Biotechnol 27 : 197 ~ 216 google schola Hansen, C. K / 1992 / celA from Bacillus lautus PL236 encodes a novel cellulosebinding endo-β-1,4-glucanase / J. Bacteriol 174 : 3522 ~ 3531 google schola Ki-Hong Yoon / 2008 / Characterization of the Bacillus subtilis WL-3 Mannanase from a Recombinant Escherichia coli / The Journal of Microbiology 46 (3) : 344 ~ 349 google schola

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