국내 주요 수산물 유통단계간 가격 연관성 분석 : 산지-도매단계를 중심으로

김윤두; 김효미; 채수호

doi:10.22558/jieb.2020.2.33.1.33

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자료유형: 학술저널

저자정보: 김윤두 (건국대학교) 김효미 (건국대학교) 채수호 (건국대학교)

저널정보: 한국산업경제학회 산업경제연구 산업경제연구 제33권 제1호(통권 제147호)

발행연도: 2020.2

수록면: 33 - 57 (25page)

DOI: 10.22558/jieb.2020.2.33.1.33

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본 연구는 현재 수산물 유통경로 중 경쟁력이 약화되고 있는 수산물 도매시장의 경쟁력 확보를 위하여 가락도매시장과 산지위판장 간 가격 연관성 분석을 통해 수산물 도매시장의 문제점을 도출하고 개선을 위한 정책적인 제언을 하고자 하였다. 가격 연관성 분석을 위해 대중성 어종 5개 품목(고등어, 갈치, 오징어, 삼치, 조기)을 선정하였다. 전국 소비지 수산물 도매시장 16개소 중 거래규모와 영향력이 가장 큰 가락도매시장의 수산물 가격과 가락도매시장으로 출하하는 비중이 높은 산지위판장 가격 간의 연관성을 분석하였다.
분석결과 가락도매시장 가격과 산지위판장 가격은 서로 인과관계가 없는 것으로 나타났다. 즉, 산지가격과 도매가격 간의 연관성이 미미한 것으로 나타났다. 이는 기존 선행연구에서 수산물의 유통단계별 가격은 높은 연관성과 장기균형관계를 갖는다는 연구결과와 차이가 있는 것으로 나타났다. 또한, 산지위판장에서 형성되는 산지가격이 가락도매시장에서 형성되는 도매가격보다 높았다. 즉, 정상적인 가격형성으로 판단하기에는 무리가 있는 결과가 도출되었다. 이와 같은 분석결과는 물량수집 활동이 허용되지 않는 중도매인의 수집 활동으로 인해 현행 법률에서 위법한 행위인 ‘기록상장’과 ‘형식경매’가 이루어지는 과정에서 발생한 가격 왜곡 등의 문제에서 기인하는 것으로 나타났다.
우리나라 수산물 도매유통 구조와 유사한 일본도매시장의 경우 수산물 유통의 특성을 반영하여 도매시장법인은 산지에서 수산물을 매수로 수집하는 비중이 높으며, 중도매인에게는 경매·입찰방식이 아닌 상대거래(수의거래)를 통해 판매하고 있다. 즉, 도매시장 반입이전 1차 가격이 결정된다는 점을 고려한 거래방법이 적용되고 있다고 판단된다.
따라서, 도매시장 반입 이전 대부분 가격이 형성되는 수산물의 특성을 감안하였을 때 수산물 도매시장의 거래방식을 현재 경매·입찰 중심에서 수의거래 중심으로 전환하는 것이 바람직하며, 도매시장법인의 ‘수탁판매 원칙 예외’ 조건에 대한 완화가 필요하다고 판단된다. 이와 동시에 수산부류 도매시장 거래의 문제점 개선을 위해서는 도매시장의 관리·감독 주체의 적극적 역할 수행과 개선의지 표출이 필요하다.

The present study intended to provide readers with suggestions on policies to improve the fishery wholesale market by extracting problems through analysis of the relevance of prices between ‘Garak Wholesale Market’ and ‘port markets’ wherein the competitiveness of distribution channels are attenuated.
For the analysis of the association of prices between two markets, five popular species of fish (such as mackerel, hairtail, cuttlefish, Spanish mackerel, and yellow corbina) were selected. Among the 16 fishery wholesale markets of consumers, the relevance, between prices of fishes of ‘Garak Wholesale Market’ of which transaction scale and influence therefrom are dominant, and the prices of fishes in fishery port markets most of which are delivered to ‘Garak Wholesale Market’, was analyzed.
The results of analysis revealed the prices of fishes in the ‘Garak Wholesale Market’ and ‘port markets’ appeared independent from each other. That is, the relevance of prices between production area and wholesale market appeared insignificant.
The result appeared differently from those of previous studies wherein the relevance of prices of fishes at each stage in the distribution channel appeared with long-term relationships. Besides, the prices of fishes created in port markets appeared higher than wholesale prices created in the ‘Garak Wholesale Market’. Namely, the result, hardly recognizable as a normal creation of prices of fishes, was derived. The result of analysis was estimated that it would be attributable to problems of prices of fishes distorted in the processes of ‘put on the fake market’ and ‘fake auction’, which are illegal misconduct committed by intermediary wholesalers for whom the collection of commodities are not allowed.
To solve such problems in creating prices of fishes, it would be favorable that the current mode of transaction of fishes using auction bidding needs to be replaced with the mode of free trade by taking the account of characteristics of creating most of prices of fishes are determined before delivery into wholesale market. In addition, it seems necessary to develop the foundations for stable transaction of fishes by introducing new distributers based on free trade into current distribution channels of fishes.

#수산물 도매시장 #산지위판장 #수산물 가격 #예측오차분산분해분석 #Fisheries Wholesale Markets #Fisheries Port Markets #Price of Fisheries #Forecast Error Variance Decomposition

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강대운 / 2015 / Threshold Vector Error Correction Model을 이용한 수산물의 유통단계 간 가격전이 현상 분석: 오징어와 굴을 중심으로 / 해양정책연구 30(2):1~25

강석규 / 1998 / 수산물의 유통단계별 가격간 장기균형관계와 인과성 분석-부산지역의 갈치, 오징어를 중심으로 / 수산경영론집 29(2):77~96

강종호 / 2000 / 주요 선어류의 가격결정 구조에 관한 연구 :129

건국대학교 / 2016 / 가락시장 수산부류 거래방법 지정연구

김규민 / 2018 / 오차수정모형을 이용한 갈치 시장가격 간의 인과관계 분석 / Ocean and Polar Research 40(1):49~58

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