근적외선을 이용한 실시간 과일의 당도 측정 시스템 구현

소민혁; 한철수; 김학윤

doi:10.14801/jkiit.2020.18.3.117

추천

검색

질문

자료유형: 학술저널

저자정보: 소민혁 (청주대학교) 한철수 (청주대학교) 김학윤 (청주대학교)

저널정보: 한국정보기술학회 한국정보기술학회논문지 한국정보기술학회논문지 제18권 제3호(JKIIT, Vol.18, No.3)

발행연도: 2020.3

수록면: 117 - 125 (9page)

DOI: 10.14801/jkiit.2020.18.3.117

이용수

📌

연구주제

📖

연구배경

🔬

연구방법

🏆

연구결과

초록· 키워드

오류제보하기

최근 소득이 증대함에 따라, 소비자의 과일 선택 기준이 양에서 질로 변화하고 있다. 이 중에서 과일에 함유된 당의 비율을 나타내는 당도는 맛에 크게 영향을 주어 소비자가 과일을 선택하는 가장 중요한 요소가 되고 있다. 정확하게 당도를 측정하는 대표적인 방법에는 굴절 당도계를 이용하여 착즙하여 측정하는 파괴식 방법이 있으나, 측정 과정에서 과일에 손상을 입히기 때문에 직접적으로 사용할 수 없다는 문제점을 가지고 있다. 이와 같은 문제점을 해결하기 위하여 과일에 손상을 입히지 않는 비파괴 측정 방법들이 제안되고 있으나, 지금까지 제안된 기존의 방법들은 주로 실험실에서 과일의 당도만을 측정하는 알고리즘에 관한 연구가 대부분이었다. 따라서 본 논문에서는 현재 보급되어 사용하고 있는 고속 전자식 중량 선별기에 과일의 당도를 실제로 측정할 수 있는 실시간 측정 시스템을 제안하고, 그 시스템을 제어할 수 있는 GUI를 구현하고자 한다. 구현한 시스템의 성능 평가는 과일의 당도 측정 정밀도와 재현성을 검증하고, 또한 통계적 수법을 이용하여 제안한 시스템의 유용성을 입증하고자 한다.

#NIR #real-time system #fruit quality #nondestructive #SSC #GUI #sorter

참고문헌 (12)

참고문헌 신청

조병호 / 2018 / IoT 기반 과일 전자상거래 시스템의 분석 및 설계 / 한국인터넷방송통신학회 논문지 18(3):135~141

E. Bobelyn / 2010 / Postharvest quality of apple predicted by NIR-spectroscopy : Study of the effect of biological variability on spectra and model performance / Postharvest Biology and Technology 55(3):133~143

K. J. Lee / 1998 / Predicting the soluble solids of apples by near infrared spectroscopy(I) / Journal of the Korean Society for Agricultural Machinery 23(6):561~570

B. M. Nicolaï / 2007 / Nondestructive measurement of fruit and vegetable quality by means of NIR spectroscopy : A review / Postharvest Biology and Technology 46(2):99~118

V. A. McGlone / 2002 / Vis/NIR estimation at harvest of pre-and post-storage quality indices for ‘Royal Gala’apple / Postharvest Biology and Technology 25(2):135~144

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

소민혁

소속기관 청주대학교

주요연구분야 공학 > 전기전자공학 > 정보통신공학 TOP 5%

논문수 13 이용수 4,283

한철수

소속기관 청주대학교

주요연구분야 공학 > 전기전자공학 > 정보통신공학 TOP 5%

논문수 28 이용수 3,538

김학윤

소속기관 청주대학교

주요연구분야 공학 > 전기전자공학 > 정보통신공학 TOP 1% 공학 > 전기전자공학 > 전자공학

논문수 107 이용수 9,497

이 논문과 함께 이용한 논문

근적외선을 이용한 실시간 과일 당도 측정 알고리즘에 관한 연구

소민혁 , 한철수 , 김학윤 한국정보기술학회논문지 2019 .03

스마트폰 카메라 기반 사과 당도 측정 시스템에 대한 연구

이상훈 , 김종하 , 송혜민 외 1명 대한전자공학회 학술대회 2019 .11

성숙 시기별 복숭아 과일의 이화학적 특성과 항산화능

김창섭 , 이숙희 , 정신교 Food Science and Preservation 2019 .04

사과 영상의 색상 정보에 따른 당도와의 연관 분석

김선종 한국정보기술학회논문지 2020 .04

라만 및 FT-IR 현미경을 이용한 천일염 중 미세플라스틱 분석

조수아 , 조원보 , 김수빈 외 2명 분석과학 2019 .12

최근 본 자료

전체보기

UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2020-004-000423705

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	원문	원문 PDF 파일
AI 학습용 데이터	원문 + 메타 (기본/상세)	원문 PDF 파일 및 서지정보 CSV
대량 구매용 데이터	B2B 구독 방식	특정 자료 한정으로 원문 접근 권한 부여
대량 구매용 데이터	URL 전달 방식	바로 PDF 뷰어를 열람할 수 있는 URL 제공

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	기본 메타	발행기관명, 간행물명, 권호명, 권(vol), 호(issue), 통권, 발행연도, 발행월, 논문명, 저자명, 시작페이지, 종료페이지, 전체페이지, 상세페이지URL
상세 메타 데이터	발행기관 메타	발행기관 이명, 영문명, 창립연도, 홈페이지URL, 발행기관 소개
	간행물 메타	부제목, 간행물 유형, ISSN, ISBN, 최초발행연도, 폐간연도, 간행빈도, 발행주기, 등재사항, 이용수, 피인용수, 권호수, 논문수, 표지이미지
	논문 메타	작성 언어, 부제목, 대등제목, 목차, 키워드, 초록, 이미지, 참고문헌, 이용수, 피인용수, 논문활용도, DBpia통합주제분류, KDC분류, DDC분류, 한국연구재단분류, UCI, DOI
	저자 메타	소속기관, 소속부서, 직급, 연구분야, 연구키워드, 이용수, 피인용수, 저자 논문활용도

구분	그룹	데이터 항목
※ 결합형/맞춤형 메타 데이터는 신청 내용에 따라 다양하게 제공 가능
이용순위 정보	주제분야별 많이 이용된 논문	“인문학”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	이용기관별 많이 이용된 논문	“중고등학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	세부기관별 많이 이용된 논문	“서울대학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	키워드별 많이 이용된 논문	“Chat GPT”에서 많이 이용된 논문 TOP100
키워드 정보	많이 이용된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 이용된 키워드
	많이 발행된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 발행된 키워드
	많이 검색된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 검색된 키워드
	연구 트렌드 키워드	특정 키워드 연관 연구동향 분석 데이터 키워드

논문 기본 정보

초록· 키워드

AI 요약

연구주제

연구배경

연구방법

연구결과

주요내용

목차

참고문헌 (12)

함께 읽어보면 좋을 논문

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

최근 본 자료

댓글(0)