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논문 기본 정보

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학술저널
저자정보
조성용 (국방기술품질원) 변기식 (국방기술품질원)
저널정보
한국산학기술학회 한국산학기술학회 논문지 한국산학기술학회논문지 제21권 제5호
발행연도
2020.5
수록면
508 - 515 (8page)

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본 연구에서는 식품 미세플라스틱에 대한 연구 동향을 파악하고자 최근 10년 동안 발표된 학술 문헌 데이터베이스를 바탕으로 네트워크 중심성 분석을 수행하였다. 연구에 사용된 데이터는 “미세플라스틱”과 “식품" 카테고리로 추출되는 2011 ~ 2020년 사이의 발표 논문을 대상으로 하였다. 분석 방법은 키워드 기반의 빈도수 출현 분석 및 중심성 분석(연결정도 중심성, 근접 중심성, 매개 중심성)을 적용하였다. 분석결과, 전체 키워드 중 ”해양(marine)", "오염(pollution)" 키워드의 중심성 척도가 0.3 이상으로 나타났는데, 이는 발표된 논문의 30 % 이상이 미세플라스틱 오염이 생태계에 미치는 영향에 대한 연구로 현재 주로 연구되는 내용임을 확인할 수 있었다. 반면 “유독성(toxicity)", "섭취(ingestion)" 키워드는 중심성 척도가 0.06으로 단 6 %만이 식별되어 생물축적에 기인한 미세플라스틱 또는 식품 내 존재하는 미세플라스틱의 섭취로 인해 인체에 미치는 유해성 연구는 미흡한 것으로 확인하였다. 이번 연구결과가 식품 중 미세플라스틱의 유해성에 대한 연구의 방향성 예측과 더불어 식품 안전 기반 마련을 위한 정책적 의사결정을 위한 기초자료로써 활용되기를 기대한다.
#Betweenness Centrality #Closeness Centrality #Degree Centrality #Microplastic #Network Analysis

목차

요약
Abstract
1. 서론
2. 본론
3. 결론
References

참고문헌 (21)

참고문헌 신청
International Energy Agency, The Future of Petrochemicals: Towards More Sustainable Plastics and Fertilisers, 2018. google schola Derraik, J. G, The pollution of the marine environment by plastic debris: a review. Marine pollution bulletin, Vol 44, No. 9, pp. 842-852, 2002. DOI: https://doi.org/10.1016/s0025-326x(02)00220-5 Crossref Book, U. Y, Emerging issues in our global environment. United Nations Environment Programme, Nairobi, 2011. google schola Boucher, J., & Friot, D, Primary microplastics in the oceans: a global evaluation of sources, Gland, Switzerland: IUCN, pp. 2017-002, 2017. DOI: https://doi.org/10.2305/iucn.ch.2017.01.en Crossref Kershaw, P. J., & Rochman, C. M, Sources, fate and effects of microplastics in the marine environment: part 2 of a global assessment. Reports and studies-IMO /FAO/ Unesco-IOC/WMO/IAEA/UN/UNEP Joint Group of Experts on the Scientific Aspects of Marine Enviro- nmental Protection (GESAMP) eng, No. 93, 2015. google schola

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