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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
김동성 (충남대학교) 성용주 (충남대학교)
저널정보
한국펄프·종이공학회 펄프·종이기술 펄프·종이기술 제52권 제3호(통권 제194호)
발행연도
2020.6
수록면
58 - 66 (9page)
DOI
10.7584/JKTAPPI.2020.06.52.3.58

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이 논문의 연구 히스토리 (10)

2022

건식 펄프몰드 제조공정조건에 따른 구조특성 변화
김동성 ,  송채린 ,  윤서아 외 1명 한국펄프·종이공학회 학술발표논문집 2022.10 학술대회자료
건식펄프몰드의 품질평가 및 기능성 강화연구
김동성 ,  성용주 한국펄프·종이공학회 학술발표논문집 2022.10 학술대회자료
펄프 종류 및 공정조건에 따른 건식 펄프몰드 특성 변화
김동성 ,  윤서아 ,  송채린 외 1명 펄프·종이기술 2022.10 학술저널

2021

기능성 펄프몰드 연구
김동성 ,  성용주 한국펄프·종이공학회 학술발표논문집 2021.04 학술대회자료
습식펄프몰드 제조 공정과 기능성 펄프몰드 연구
김동성 임산공학과 2021.01 학위논문

2020

공정조건에 따른 습식펄프몰드 제조특성변화
김동성 ,  성용주 한국펄프·종이공학회 학술발표논문집 2020.10 학술대회자료
습식성형 조건에 의한 습식펄프몰드 특성변화
김동성 ,  김소현 ,  성용주 펄프·종이기술 2020.08 학술저널
귤박을 활용한 기능성 펄프몰드 제조
김동성 ,  성용주 펄프·종이기술 2020.06 학술저널

2019

저극성 유기용매 적용을 통한 습식펄프몰드 고벌크화 연구
김동성 ,  최광식 ,  성용주 펄프·종이기술 2019.12 학술저널
기능성 첨가제의 적용을 통한 습식펄프몰드의 기능성 강화
김동성 ,  최광식 ,  김동섭 외 2명 한국펄프·종이공학회 학술발표논문집 2019.04 학술대회자료

초록· 키워드

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In this study, the applicability of citrus pomace for manufacturing a functional pulp mold was evaluated. The morphological properties of the citrus pomace generated after the orange juice extraction process were investigated. Since the citrus pomace had a significant amount of fine materials and solubles, which would not be suitable for the pulp mold process, fractionation of the citrus pomace depending on the size by using the 200 mesh screen was conducted. After the flake fraction over 20 mesh was treated by using laboratory kneader, the citrus pomace was divided into the fiber fraction and the fine and soluble fraction. The higher addition of the fiber fraction of the citrus pomace resulted in the lower bulk and drying efficiency of the pulp mold samples because of the irregular size distribution. The fine and soluble fraction of the citrus pomace was applied as surface coating materials to the pulp mold after the concentration of the fraction. The surface treatment of the fine fraction on the pulp mold would showed the endowment of the functional properties such as the citrus scent and color.
#Citrus pomace #pulp mold #fractionation #surface coating

목차

ABSTRACT
1. 서론
2. 재료 및 방법
3. 결과 및 고찰
4. 결론
Literature Cited

참고문헌 (16)

참고문헌 신청
Eun, J. B. / 1996 / Identification and determination of dietary fibers and flavonoids in pulp and peel of Korean tangerine (Citrus aurantium var.) / Korean J. Food Sci. Technol 28(2):371~377 google schola 송연우 / 2013 / 감귤박 에탄올추출물과 열수추출물의 영양성분 및 항산화 활성 / 한국식품영양과학회지 42(9):1345~1350 dbpia 박상민 / 2015 / 다양한 용매에서 Soxhlet 추출기를 이용한 감귤 껍질에서 d-limonene 추출의 최적조건 연구 / Korean Chemical Engineering Research(HWAHAK KONGHAK) 53(6):717~722 dbpia 최승현 / 2008 / 매실박, 당근박, 감귤박 급여가 산란계 난황의 Vitamin E, K 함량에 미치는 영향 / Korean Journal of Agricultural Science 35(2):193~198 dbpia Taiquan Jin / 2015 / 톱밥-귤박 파티클보드의 역학적 성능에 미치는 밀도와 귤박첨가율의 영향 / 목재공학 43(3):364~373 google schola

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