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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국치위생학회 한국치위생학회지 한국치위생학회지 제19권 제6호
발행연도
2019.1
수록면
1,077 - 1,087 (11page)

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Objectives: The purpose of this study was to analyze the risk of dental caries and erosion associated with beverage consumption by measuring the sugar content and acidity of beverages for children, marketed in general food stores and cooperative living associations in Korea. Methods: Sixty types of children's beverages marketed in Korea were selected for the study. Calories, sodium, and carbohydrates in the nutrients per 100 ml, the sugar content, and pH of each beverage were measured. Frequency analysis, independent t-test, and one-way ANOVA were performed (p<0.05). Results: There was no significant difference in sugar content, calories, sodium, and carbohydrate content of regular and cooperative beverages, but the pH of cooperative beverages was significantly higher. Moreover, the mixed drinks had significantly lower sugar content, calories, and carbohydrates than fruit and juice, but the sodium content was significantly higher. Conclusions: When choosing beverages for children, caregivers should be able to easily access information about their impact on the child’s oral health. Efforts should be made to maintain appropriate levels of sugar and acidity in beverages for children.
#Beverages #Child #Hydrogen-ion concentration #Sugars

목차

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Statistics Korea / Resident Registration Population google schola Korea Consumer Agency / 2018 / Quality comparison test results of children's beverage :1 google schola Ministry of Health and Welfare / 2018 / National Health Statistics 2017 :10 google schola Lisa A Te Morenga / 2014 / Dietary sugars and cardiometabolic risk: systematic review and meta-analyses of randomized controlled trials of the effects on blood pressure and lipids / The American Journal of Clinical Nutrition 100(1):65~79 Crossref L. Te Morenga / 2013 / Dietary sugars and body weight: systematic review and meta-analyses of randomised controlled trials and cohort studies / BMJ 346(jan15 3):e7492~e7492 Crossref

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