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저널정보
강원대학교 산림과학연구소 Journal of forest and environmental science Journal of forest and environmental science 제36권 제2호
발행연도
2020.1
수록면
156 - 162 (7page)

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This study was conducted to analyze the current management status of green tea processors in two regions (Hadong-gun and Boseong-gun) in Korea and to suggest directions for the development of the green tea industry based on an understanding their difficulties in management. This study showed that the number of green tea farms and the cultivation area had decreased, while the average unit sales price of green tea in Boseong-gun was approximately three times higher than that in Hadong-gun. Also, this study found that Hadong-gun mainly provided green tea products to wholesalers, whereas Boseong-gun sold it directly to the local retail stores targeting tourists, and this results in generating relatively higher unit prices. Meanwhile, we discovered that both regions had difficulties in management which were caused by the demand for low delivery unit costs from large corporations and small food companies. Therefore, in order to develop the green tea industry in both regions, the size of green tea fields and the scenery satisfaction should be improved to draw more tourists and boost tourists’ intention to revisit. In addition, it is necessary to enhance guidance and accessibility of related tourist sites, to expand green tea experience activities, and to improve product satisfaction by developing various goods. By inducing more tourists in these ways, it could change the sales type of green tea from wholesale to retail and help activate the management of green tea processors.

목차

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참고문헌 (26)

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Boseong-gun / 2017 Major work plans google schola Cho BH / 2004 / Analysis of Performance Differences on Visitor Satisfaction Factor to the Boseong Green Tea Field / J Int Tour Res 1:163~175 google schola 조규형 / 2010 / STS-RFLP법을 이용한 국내지역 재배녹차의 비교분석 / 생명과학회지 20(9):1415~1419 google schola 조경옥 / 2013 / 녹차, 오룡차, 홍차 추출물을 첨가한 돼지고기 수육의 품질특성 / 한국식품영양과학회지 42(5):774~783 dbpia 최상현 / 2014 / FGI와 SWOT분석을 이용한 DMZ일원 접경지역의 주민소득 증대방안-강원도 양구군 해안면을 중심으로- / Journal of forest and environmental science 30(1):50~55 dbpia

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