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저자정보
문제선 (한국생명공학연구원 첨단생물소재연구센터 생물활성평가실) 김형진 (한국생명공학연구원 첨단생물소재연구센터 생물활성평가실) 한상배 (한국생명공학연구원 첨단생물소재연구센터 생물활성평가실) 이상한 (한국생명공학연구원 첨단생물소재연구센터 생물활성평가실) 박성규 (한국생명공학연구원 첨단생물소재연구센터 생물활성평가실) 김환묵 (한국생명공학연구원 첨단생물소재연구센터 생물활성평가실)
저널정보
한국식품위생안전성학회 한국식품위생안전성학회 학술발표대회 한국식품위생안전성학회 2002년도 춘계학술발표대회 및 심포지움
발행연도
2002.1
수록면
43 - 53 (11page)

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