계란생산자가 주도하는 계란연구 -미국의 소비촉진활동-

민병렬

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자료유형: 전문잡지

저자정보: 민병렬 (미국사료곡물협회)

저널정보: 대한양계협회 월간양계 월간양계 제10권 제8호

발행연도: 1978.1

수록면: 127 - 129 (3page)

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계란이야말로 그 무엇과도 비교할 수 없는 우수한 식품이며 그 가격은 육류의 1/4밖에 되지 않는데도 소비량은 1945년 402개에서 최근에는 270개로 하락하였다. 미국은 지금 계란의 경제적 가치에 대한 소비자 교육을 위해 대대적인 캠페인을 벌인 바 있어 우리에게 많은 것을 가르쳐주고 있다.

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소속기관 미국곡물협회

주요연구분야 농수해양학 > 축산학

논문수 12 이용수 1

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