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저자정보
김혜영 (영남대학교 생활과학대학 가정관리학과) 김정숙 (영남대학교 생활과학대학 가정관리학과) 한재숙 (영남대학교 생활과학대학 가정관리학과)
저널정보
한국식품조리과학회 한국식품조리과학회 학술심포지움 한국식품조리과학회 1997년도 춘계 학술심포지움
발행연도
1997.1
수록면
253 - 253 (1page)

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