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유주현; 유마계

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자료유형: 전문잡지

저자정보: 유주현 (연세대 식품공학과) 유마계 (동경대)

저널정보: 한국식품산업협회 식품공업 식품공업 제20권

발행연도: 1974.1

수록면: 30 - 43 (14page)

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유주현

소속기관 연세대학교 식품공학

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

논문수 9 이용수 110

유마계

소속기관 동경대

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

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