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학술저널
저자정보
김기환 (전매기술연구소 위생연구실) 배효원 (전매기술연구소 위생연구실) 박택규 (건국대학교 화학과)
저널정보
한국응용생명화학회 Applied Biological Chemistry Applied Biological Chemistry 제21권 제2호
발행연도
1978.1
수록면
131 - 136 (6page)

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The effects of liquid sugar and sucrose on several characteristic of tobacco leaves, there combustibility and harmful compound in smoke were examined. results obtained were as follows. 1) Nicotine and total nitrogen content of tobacco leaves were reduced by sugars added to tobacco. 2) Nicotine and tar transfered to smoke were reduced by 4% sugars added to burley tobacco but not reduced by sugars added to hicks. 3) pH of smoke was reduced by sugars added but pH of tobacco shreds not reduced by sugars added. 4) The filling capacity and combustibility (S. B. R.) of tobacco shreds were increased by sugars treated. 5) Nitrogen oxides transfered to smoke was reduce by sugars treated but phenols transfered was not reduce by sugar treated. 6) The capacities of moisture absorption and retention was increased by sugars treated.

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