사람과 사람

대한제과협회

베이커리

2000 .01

식품산업에 있어서의 맛의 이용

최홍규

한국식품조리과학회지

1992 .01

인간의 오감을 이용한 식품의 품질평가

김상숙

한국생활과학회지

1996 .09

자연과 인간이 조화를 이루는 살기 좋은 제주

현만식

아름다운 작은공간미소공

2001 .01

인간과 자연이 함께하는 국립공원

이영석

아름다운 작은공간미소공

2001 .01

뉴스매거진

대한제과협회

베이커리

1999 .01

저염식품의 개발 현황과 방향

서병철 ,  오재명

대한지역사회영양학회지

2002 .06

미국 식품전, 그 현장에 가다

대한제과협회

베이커리

2001 .01

새로운 식중독질환의 출현과 그들이 식품 및 식품산업에 미치는 영향

임숙자

한국식품조리과학회지

1994 .01

식품산업의 발전과 역할

한규상

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2015 .10

식품 위험 커뮤니케이션 사례연구 : 식품의 환경호르몬 오염을 중심으로

김미지

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2013 .04

식품관련 정보 인식유형이 온라인 식품구매 및 제품 유효성에 미치는 영향

유석영 ,  문연이 ,  정계숙 외 2명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2018 .06

2004 서울국제식품전

대한제과협회

베이커리

2004 .01

중국의 농식품 시장 동향과 한국 농식품 대중 수출 마케팅 전략

정정길

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2015 .11

'제20회 서울 식품전' 현장을 가다

대한제과협회

베이커리

2002 .01

쌀 가공식품의 개발 방향

금준석

대한지역사회영양학회지

2001 .12

전통식품의 상품화

박완수

한국가정과학회 학술발표논문집

2001 .01

다양한 식품용기 개발

강명규

포장계

1996 .01

고령친화식품 기준시료 개발을 위한 전통식품과 식재료 선정 연구

윤영 ,  전은미 ,  김영 외 2명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2018 .06

청소년과 성인의 식품 알레르기 예방을 위한 식품 알레르기 발생 실태 및 개선안 연구

김미정 ,  심기현

동아시아식생활학회지

2014 .08