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자료유형
학술저널
저자정보
이용택 (경희대학교 환경.응용화학대학 화학공학 및 신소재공학) 박중원 (경희대학교 환경.응용화학대학 화학공학 및 신소재공학) 신동호 (경희대학교 환경.응용화학대학 화학공학 및 신소재공학)
저널정보
한국막학회 멤브레인 멤브레인 제16권 제1호
발행연도
2006.1
수록면
68 - 76 (9page)

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본 연구는 투과증발법을 이용하여 수용액 중 미량의 감귤 향 성분을 농축하는 방법으로, 4종류의 실록산계 고분자 복합막을 이용하여 막 종류와 구조에 따른 투과 특성을 살펴보았다. 또한 최적의 막을 선정하여 공급액의 온도와 농도, 순환 유속에 따른 투과 특성을 살펴보고, 이를 resistance-in series model을 이용하여 해석하였다. 4종류의 실록산계 고분자 복합막을 통한 감귤 essence aroma 모델액의 투과 실험에서 지지층이 polyvinylidene fluoride (PVDF)이고 활성층이 polyoctylmethyl siloxane (POMS)인 막이 가장 높은 향 성분 플럭스와 농축계수 값을 나타내었으며, 공급액의 온도와 농도, 순환유속을 변화시키며 투과 실험을 하였다. 그 결과 공급액의 온도와 농도가 증가됨에 따라 향성분의 플럭스는 증가하고 농축계수 값은 감소하였으며 순환유속이 증가됨에 따라 향성분의 플럭스와 농축계수 값 모두 증가하였다.
#citrus flavor #pervaporation #d-limonene #siloxane-based polymer composite membrane #resistance-in series model

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