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자료유형
학술저널
저자정보
홍의철 (단국대학교 동물자원과학과) 김인호 (단국대학교 동물자원과학과)
저널정보
한국유기농업학회 한국유기농업학회지 한국유기농업학회지 제9권 제4호
발행연도
2001.1
수록면
135 - 148 (14page)

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Antibiotics supplementation in animal feeds results in bacterial resistance to the antibiotics and residue of the antibiotics in animal products, which can cause serious problems in human health. Therefore, the finding of new substances replacing antibiotics are needed. New substances are egg york antibody, probiotics, organic acid, mannanoligosaccharide(MOS), fructooligosaccharide(FOS), and chitosan etc. Egg york antibody is antibody to obtain from egg york of the chicken injected the specific antigen. Probiotics can prevent the problems of residue of the antibiotics and resistance to the antibiotics. Organic acids ctrl preservation of colostrum inhibit the rottenness and increase the beneficial bacteria. MOS and FOS increase the beneficial bacteria, too. Chitosan is used the immune material to active the anti-bacteria.

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