쌀 산업의 발전방안

윤장배

식품저장과 가공산업

2002 .12

쌀산업 발전을 위한 정책방안

박동규

농업기술회보 : 21세기 우리 농업ㆍ농촌ㆍ농민을 선도하는 정보지

2002 .01

발효공업의 현황과 전망

이종진

식품공업

1974 .01

특집 - 계분발효의 다양성과 효과적인 발효방법 - 농장규모와 목적에 맞는 발효시설 선택이 중요 -

김태환

월간양계

2009 .01

발효식품(醱酵食品)

曺哉銑

한국식품연구문헌총람

1974 .06

발효식품(醱酵食品)

鄭東孝

한국식품연구문헌총람

1973 .06

발효식품

유주현

식품과학과 산업

1988 .06

[P6-42] 발효 온도에 따른 배추김치의 발효 특성

노정숙 ,  서현주 ,  구화숙 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

한식의 산업화 현황 및 발전방안

이민아

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

2009 .05

육가공 산업의 현황과 발전방향

임성천

육가공

2005 .01

식품산업의 현황과 발전전략

유태종

식품공업

1983 .01

양계산업 현황 및 미래 발전방안 - 축산 기자재 수출입 현황과 발전 방안

소재광

월간양계

2018 .01

[P6-02] 백삼 홍삼의 알코올발효 적성과 발효액의 특성

한재윤 ,  김지연 ,  구대훈 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

육 발효 미생물

이성기

육가공

1991 .01

양계산업 현주소와 발전방안 - 축산기자재 산업 현황과 발전방안

소재광

월간양계

2017 .01