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학술저널
저자정보
김묘영 (경희대학교 생명과학대학) 김재환 (경희대학교 생명과학대학) 김현중 (경희대학교 생명과학대학) 박선희 (식품의약품안전청 식품미생물과) 우건조 (식품의약품안전청 식품미생물과) 김해영 (경희대학교 생명과학대학)
저널정보
한국응용생명화학회 Applied Biological Chemistry Applied Biological Chemistry 제46권 제4호
발행연도
2003.1
수록면
344 - 347 (4page)

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본 연구에서는 PCR을 이용하여 국내시장에 유통중인 원료콩과 가공식품에 epsps 또는 pat 유전자가 삽입된 유전자재조합 콩(GMS)의 사용여부를 모니터링하였다. 이러한 GMS의 검출을 위해 3쌍의 primer set을 제작하였고, 각각의 primer들은 GMS에 삽입된 유전자와 특이적으로 반응하여 PCR산물을 생성하였다. 2001년 표시제가 시행되기 이전에 생산된 콩 가공식품과 이후의 제품에 대해 각각 모니터링을 수행하였으며, 표시제 이전에 생산된 제품의 경우 대부분의 미국산 원료에서 epsps가삽입된 CMS가 검출되었으나, 표시제 이후에는 검출되지 않았다.
#모니터링 #유전자재조합 콩

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