연화시작 시점 및 연화속도가 우육 연도에 미치는 영향

황인호 ,  박범영 ,  유영모 외 5명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2002 .01

전기자극을 이용, 닭고기를 연하게 한다

유원우

월간양계

1990 .01

수경재배 시스템에서 치커리 연화재배를 위한 연화일수 구명

유성오 ,  배종향 ,  정희성 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2004 .10

[P3-112] 홍시 음료 제조를 위한 연화조건의 최적화

김인호 ,  조덕조 ,  권승혁 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

Electro-Active Paper Actuator

김재환 ,  서영범

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2004 .04

최근 경제동향과 '95년 경제운영 방향

임상규

양돈

1995 .01

상온 유통이 가능한 연화 콩자반의 제조 방법

윤원병 ,  이윤주

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

치콘 생산을 위한 연화온도 구명

유성오 ,  배종향 ,  류인성 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2003 .10

떫은감 연화방지 및 품질유지 연구

정대성

한국원예학회 학술발표요지

2009 .10

배추조직의 가열 연화의 속도론적 연구

최동원 ,  김주봉 ,  유명식 외 1명

한국식품과학회지

1987 .12

질경이 연화 재배 기술에 관한 연구

최인록 ,  이준희 ,  조상균 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

1995 .10

사과 “북두”품종의 성숙전 과육연화에 관여하는 요인 연구 : 기상조건이 연화과 발생과 수체생리에 미치는 영향

최동근 ,  오성도

한국원예학회 학술발표요지

1996 .10

연화공정적용 고령자용 간편식 제조 및 특성 평가

김세린 ,  이재은 ,  한정아

한국식품영양과학회지

2019 .06

사과 “북두”품종의 성숙전 과육연화에 관여하는 요인 연구 : 연화과 발생특성 및 심부병과의 관계

최동근 ,  오성도 ,  조종현 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

1996 .10

수확 전에 발생하는 사과 연화과의 형태적 특성

최동근 ,  정성수 ,  오성도 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2002 .03

감의 연화와 관련된 세포벽다당류의 변화

金順東 ,  朴南淑 ,  姜明秀

한국식품과학회지

1986 .04

'최근 국제사료 곡물가격을 자극시키는 주요 원인들'

김동수

월간양계

1988 .01

사과 “북두”품종의 성숙전 과육연화에 관여하는 요인 연구 : 정상과와 연화과의 수분, 탄수화물 함량 및 β-galactosidase 활성 비교

최동근 ,  오성도 ,  K.C. G 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

1996 .10