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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
유창현 (농촌진흥청 농업기술연구소 균이과) 유영복 (농촌진흥청 농업기술연구소 균이과) 박연희 (아주대학교 생물공학과)
저널정보
한국균학회 한국균학회지 한국균학회지 제16권 제4호
발행연도
1988.1
수록면
214 - 219 (6page)

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맛느타리버섯(Pleurotus sapidus)의 원형질체 분리 및 환원에 영향을 미치는 제 요인의 최적조건을 구명한 결과 다음과 같은 결론을 얻었다. 원형질체의 분리에 알맞는 균사체의 배양은 ${30}^{\circ}C$의 버섯완전배지에서 4일이며, 세포벽 분해효소는 Novozym 234, ${\beta}-D-Glucanase$, ${\beta}Glucuronidase$를 각각 15mg/ml씩 혼합 사용하였을 때 가장 양호하였다. 또한 삼투압 조절제로는 0.6M Sucrose를 pH 조절없이 사용하고 ${30}^{\circ}C$에서 2시간동안 반응시키는 것이 가장 효과적이었다. 원형질체의 환원은 삼투압 조절제로 0.6M Sucrose를 사용하고, 0.75%의 한천을 피복하였을때 환원율이 2%로 최대였다.
#Pleurotus sapidus #Protoplast formation #Reversion

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