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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
김문숙 (서울여자대학교 의류학과)
저널정보
대한가정학회 대한가정학회지 대한가정학회지 제29권 제4호
발행연도
1991.1
수록면
13 - 23 (11page)

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The importance of tourism was recognized through the olympiad of 1988. Especially visual impacts like uniform make it more important to develop proper service system. Thus, the object of this study is to provide a renewal uniform policy of Korean restaurant. Here, the theoretical knowledge is applied into actual conditions, and found many problems as a result. 1. There are no recognition of the importance of uniforms. 2. No effort has been made in creating image suitable for traditional restaurants. 3. There has been no uniqueness and utility. 4. The uniform colors have not been coordinated working environments. 5. There have been some problems concerning uniform managements. These problems led to an idea of making new uniforms, and actual products has been producted as a part of the study. The products have focused an functional utility and tradition of Korean costumes. I hope my endeavor will be helpful for traditional Korean restaurants and developing of uniform design.

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