다품종 소량생산 체제, 틈새시장 공략 -씰링콤파운드 국산 기술 개발 성공-

한국포장협회

포장계

1998 .01

국산 마가린의 물리화학적 성질 및 지방산 조성에 관한 연구

김정원 ,  황인경 ,  안승요

한국식품조리과학회지

1986 .01

베이커리 뉴스

대한제과협회

베이커리

2001 .01

관련업계 경기 전망

대한제과협회

베이커리

1997 .01

2003년 여름 빙과 업계 동향 - 신제품을 중심으로 -

한국포장협회

포장계

2003 .01

미국 포장업계의 최근 동향

능소일부

포장계

1998 .01

데니쉬 페이스트리 제조에서 페이스트리 마가린 함량과 결수가 제품에 미치는 영향에 관한 연구

김석영

베이커리

1997 .01

데니쉬 페이스트리 제조에서 페이스트리 마가린 함량과 결수가 제품에 미치는 영향에 관한 연구

김석영

베이커리

1997 .01

특집 -골판지 업계 동향

한국포장협회

포장계

2002 .01

알기쉬운 제빵강좌(2)-재료사용에 관한 기초상식

대한제과협회

베이커리

1998 .01

98년 경기 전망

대한제과협회

베이커리

1998 .01

버터롤 모음

대한제과협회

베이커리

1998 .01

콤플릿 프리믹스를 이용한 제품 세미나

대한제과협회

베이커리

2001 .01

`업계 이익을 생각하며 항상 신제품 구상`

한국포장협회

포장정보

1994 .01

파운드 케이크와 캐러멜 소스

대한제과협회

베이커리

2001 .01

빵맛 과자 향기-파운드 케이크

박준상

베이커리

1995 .01

신제품

대한제과협회

베이커리

1993 .01

해외업계동향-이탈리아 베이커리업계의 최신정보

대한제과협회

베이커리

1996 .01

고품질 생산 업계 발전 도모-제품 차별화 통해 성장 거듭

한국포장협회

포장계

2004 .01

기획연재

대한제과협회

베이커리

1995 .01