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한국가금학회(회장 박장희)는 지난 5월 29일 서울대학교 농업생명과학대학에서 '세계 가금 산업의 생산 및 안전성 관리 현황과 전망'을 주제로 춘계 국제심포지움을 개최했다. 금번 국제심포지엄에는 우리나라를 비롯하여, EU, 호주, 미국, 일본 등 각국의 학자 및 가금산업 종사자들이 참가하여 주제발표와 토론을 진행했다. 이날 심포지엄의 주요 내용을 정리해본다.
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