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본 시험은 사료내 phytase 첨가가 육성비육돈의 생산량과 분뇨 배설량에 미치는 영향을 조사하기 위해 수행하였다. 3원 교잡종 (Yorkshire ${\times}$ Landrace ${\times}$ Duroc) 육성비육돈 80수를 공시하였으며, 처리구는 phytase 첨가 유무에 따른 2처리구, 처리구당 5반복, 반복당 8수씩을 육성비육돈의 체중 (50, 80, 110 kg)에 따라 3단계로 나누어 phytase 첨가 유무 (0, 500 FTU/kg)와 육성 비육돈 성장 3단계 (육성I기, 육성II기, 비육기)의 $2{\times}3$ 복합요인으로 7일간씩 수행하였다. 육성비육돈의 성장 단계에 따른 개시체중은 각각 $58.6{\pm}3.9$, $83.2{\pm}3.8$ 및 $111.4{\pm}5.4kg$ 이었다. 증체량은 phytase 첨가구가 무첨가구에 비해 높았으며 (P<0.01), 성장 단계별로 보면 육성II기의 증체량이 가장 높고, 비육기의 증체량이 가장 낮았다(P<0.05). 사료요구율은 phytase 무첨가구가 첨가구에 비해 높게 나타났으며, 비육기의 사료요구율이 가장 높았다 (P<0.05). 사료섭취량과 음수량은 성장 단계와 phytase 첨가 유무에 따른 섭취량의 유의적인 차이는 보이지 않았다 (p>0.05). 분의 배설량은 성장 단계에 따라 감소하였으며 (p<0.05), phytase 첨가구가 무첨가구에 비해 감소하였다 (p<0.01). 뇨의 배설량은 처리구간 유의적인 차이는 없었다. 질소와 인의 섭취량은 phytase 첨가 유무와 성장 단계에 따른 차이를 보이지 않았다(P>0.05). 질소의 배설량은 phytase와 성장 단계에 따른 차이가 없었으나, 인의 배설량은 phytase 첨가구에서 감소하였다. 질소와 인의 배설율은 phytase 첨가구가 무첨가구에 비해 감소하였다 (P<0.05).
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