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미산성 차아염소산수는 다양한 종류의 미생물들에 대해 강력한 살균력을 나타내지만 인간과 자연에 무해한 살균제로 잘 알려져 있다. 4%의 희석된 염산만으로 무격막 전해조에서 전기분해를 통해 만들어졌으며 유효염소 농도가 20~30 ppm(HOCl 97%)이고 pH 5.0~6.5인 미산성 차아염소산수의 식물병원균들에 대한 살균효과를 조사하였다. Botrytis cinerea, Colletotrichum acutatum, Phytophthora capsici 등의 포자들에 대해서는 대략 10초 정도의 처리시간으로도 100% 살균효과가 나타났으나 Penicillium hirsutum의 경우는 3분 이상의 처리시간이 요구되었다. 희석농도에 따른 C. acutatum에 대한 살균효과를 조사한 결과 1:1(미산성 차아염소산수:멸균수)의 비율로 희석한 처리구에서는 포자발아가 100% 억제되었으나 1:2 처리구에서는 63%로 억제율이 낮아졌다. 고추탄저병균 C. acutatum을 고추열매에 접종한 후 24시간이 지나서 처리된 미산성 차아염소산수의 병방제 효과를 조사한 결과 방제가는 70.4%였다. 본 연구를 통해 미산성 차아염소산수의 강하고 광범위한 살균력이 확인되었으며 식물병 방제를 위한 살균제로 유용하게 활용될 수 있을 것으로 예상됐다.
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Al-Haq, M. I. / 2001 / Fungicidal effectiveness of electrolyzed oxidizing water on postharvest brown rot of peach / Hort. Sci 36:1310
Al-Haq, M. I. / 2002 / Disinfection effects of electrolyzed oxidizing water on suppressing fruit rot of pear caused by Botryosphaeria berengeriana / Food Res. Inter 35:657~664
Al-Haq, M. I. / 2005 / Applications of electrolyzed water in agriculture & food industries / Food Sci. Technol. Res 19:135~150
Buck, J. W. / 2002 / In vitro fungicidal activity of acidic electrolyzed oxidizing water / Plant Dis 86:278~281
Buck, J. W. / 2003 / Evaluation of acidic electrolyzed water for phytotoxic symptoms on foliage and flowers of bedding plants / Crop Prot 22:73~77
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