층꽃나무(Caryopteris incana Miq.) 추출물의 생리활성

이재은; 이은호; 김병오; 조영제

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저자정보: 이재은 (School of Food science & Biotechnology/Food & Bio-Industry Research Institute, Kyungpook National University) 이은호 (School of Food science & Biotechnology/Food & Bio-Industry Research Institute, Kyungpook National University) 김병오 (School of Food science & Biotechnology/Food & Bio-Industry Research Institute, Kyungpook National University) 조영제 (School of Food science & Biotechnology/Food & Bio-Industry Research Institute, Kyungpook National University)

저널정보: 한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry Journal of applied biological chemistry 제60권 제1호

발행연도: 2017.1

수록면: 61 - 68 (8page)

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본 연구에서 층꽃나무(Caryopteris incana Miq.)는 항산화, 피부미백 및 주름개선 활성을 측정하는 데에 사용되었다. 층꽃나무의 생리활성은 고형분 함량보다 첨가된 total phenolic compounds의 농도에 의해 영향을 받는 것으로 확인되어 이후 모든 실험은 층꽃나무로부터 추출한 물과 80 % ethanol 추출물의 total phenolic compounds 함량을 조절하여 실시하였다. 층꽃나무 추출물의 항산화 활성은 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH), 2,2-azinobis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid (ABTS), antioxidant protection factor (PF), Thiobarbituric acid reactive substances (TBARs)를 측정하였다. $200{\mu}g/mL$의 농도에서 물과 ethanol 추출물로 DPPH free radical 소거능을 측정한 결과 각각 84, 92 %의 활성을 나타내었고, ABTS radical 소거능은 물과 ethanol 추출물 둘 다 약 99 %의 활성을 나타내었다. PF를 측정한 결과 물과 ethanol 추출물이 각각 1.56, 1.67 PF 값을 나타내었고, TBARs는 각각 62, 82 %의 활성을 나타내었다. 주름개선 및 피부미백 활성을 측정하였을 때, $200{\mu}g/mL$의 농도에서 80 % ethanol 추출물이 물 추출물보다 눈에 띄게 높은 효과를 나타내었다. 주름개선과 연관된 elastase와 collagenase 저해활성은 ethanol 추출물에서 각각 58, 89 %로 측정되었다. 피부미백과 연관된 tyrosinase의 저해활성은 ethanol 추출물에서 13 %로 측정되었고, 수렴효과는 50 %로 측정되었다. 이러한 결과로 보아, 층꽃나무 추출물은 항산화 활성, 주름개선 및 미백효과가 우수하므로 기능성 화장품 원료의 새로운 자원이 될 것으로 기대되었다.

#미백효과 #주름개선 #총 페놀함량 #층꽃나무 #항산화 활성

참고문헌 (41)

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Andarwulan N / 1999 / Phenolic content in differentiated tissue cultures of untransformed and agrobacterium-transformed roots of Anise (Pimpinella anisum L.) / J Agric Food Chem 47:1776~1780

Blios MS / 1958 / Antioxidant determination by the use of a stable free radical / Nature 26:1199~1200

Buege JA / 1978 / Microsomal lipid peroxidation / Methods Enzymol 105:302~310

조은경 / 2010 / 감태 열수 추출물의 생리활성 / 생명과학회지 20(11):1675~1682

조은경 / 2009 / 소나무 새순 에탄올 추출물의 angiotensin converting enzyme, xanthine oxidase 및 nitrix oxide synthase 활성 / 생명과학회지 19(11):1629~1636

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