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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국기술사회 기술사 기술사 제45권 제6호
발행연도
2012.1
수록면
44 - 51 (8page)

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Local functional, closed the hood and exhaust are classified as open-style hood. Around the closed hood contaminants prevent the spread of contaminants. Surrounded Some pollutants (open-style hood is used in cases where the odor, vapor diffusion, and inferior) of indoor allowed to Hood expressions, which are used for kitchen, laboratory, factory canopy is typical. Contamination that occurs during cooking, kitchen ventilation barrier materials are the biggest problem, its solution by introducing fresh outside air in the kitchen troubleshoot and. Study on the kitchen exhaust airflow for my kitchen, and perform a number of each Institute and at the University of hydrodynamic analysis is investigated.

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