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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
정효선 (경희대학교 조리.서비스경영학과) 윤혜현 (경희대학교 조리.서비스경영학과)
저널정보
한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 한국식생활문화학회지 제27권 제1호
발행연도
2012.1
수록면
49 - 56 (8page)

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The purpose of this study was to understand the influence of instant noodle's selection attribution on satisfaction and to empirically analyze whether or not grade (elementary schoolchildren, middle school students, high school students) plays a moderating role in the relationship between selection attribution and satisfaction. Further, this study examined the differences in demographic characteristics among two groups of subjects divided by instant noodle's selection attribution. Based on a total of 1021 samples, this study verified a total of 3 hypotheses using the SPSS program. Data were analyzed by frequency analysis, chi-square, t-test, factor analysis, reliability analysis, cluster analysis, discriminant analysis, and hierarchical regression analysis. Results of the study were as follows. There were three different instant noodle's selection attributions among the children and adolescents investigated: internal element, external element, and company reliability. The multiple regression results show that internal element (=.391), external element (=.239), and company reliability (=.063) among customers' selection attributions had significant positive effects on satisfaction. In addition, the effect of selection attribution upon satisfaction was partially moderated according to grade. Further, cluster analysis divided subjects into two groups according to instant noodle's selection attribution: high-selection group vs. low-selection group. The wo groups of subjects classified by instant noodle's selection attribution were also different from each other in demographic characteristics. Limitations and future research directions are also discussed.
#Selection attribution #satisfaction #instant noodle #Ramyun) #children #adolescent

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Anderson E / 1994 / Customer satisfaction, market share and profitability: Findings from Sweden / Journal of Marketing 58(3):53~66 google schola 채미진 / 2008 / 대학생의 즉석섭취식품 소비실태와 선택속성 / 외식경영연구 11(2):289~307 dbpia 조용범 / 2008 / 김치 제품 선택 속성이 고객 만족과 재구매 의도에 미치는 영향 / 한국조리학회지 14(4):203~216 dbpia 정진은 / 2010 / 면(麵)류 섭취가 한국인의 식생활과 건강에 미치는 영향 / 한국식생활문화학회지 25(2):109~116 dbpia 정라나 / 2007 / 가정식사 대용식(HMR) 선택 속성 분석 / 한국식생활문화학회지 22(3):315~322 google schola

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