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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
천인애 (조선대학교 대학원 보건학과) 박종 (조선대학교 의과대학 예방의학교실) 한미아 (조선대학교 의과대학 예방의학교실) 최성우 (조선대학교 의과대학 예방의학교실) 류소연 (조선대학교 의과대학 예방의학교실)
저널정보
대한영양사협회 대한영양사협회 학술지 대한영양사협회 학술지 제19권 제3호
발행연도
2013.1
수록면
223 - 235 (13page)

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The purpose of this study was to identify the association between health-related behaviors including smoking, alcohol intake, and the practice of a low-salt diet using data from a Community Health Survey conducted in 2008. The study subjects were 129,151 persons (19 years and older) without cardiovascular diseases or diabetes mellitus diagnosis history. An index for evaluating low salinity was created by summing three low salinity-related questions (range: 0~3), and a low-salt diet was defined if the index of low salinity was 3. We examined the levels of smoking and alcohol intake according to the index of low salinity, and conducted multiple logistic regression analysis to examine the odds ratios of low-salt diet practice in relation to smoking and drinking behavior, adjusting for general characteristics. The smoking and drinking status significantly improved as the level of low salinity index increase. Adjusting for general characteristics, those with smoking, alcohol intake, or a combined habit of the two behaviors had significantly lower odds ratios for practice of a low-salt diet. In conclusion, smoking and drinking behavior were negatively associated with the practice of a low-salt diet. Based on these findings, it may be necessary to have comprehensive nutritional education programs that consider the multiple effects of smoking, drinking, and a low-salt diet.
#smoking #drinking #index of low salinity #community health survey

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참고문헌 (39)

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안은정 / 2010 / 한국 젊은 성인의 아연 영양 상태가 짠맛 인지와 기호도, 나트륨 섭취 및 혈압에 미치는 영향 / Journal of Nutrition and Health 43(2):132~140 dbpia Bertino M / 1982 / Long-term reduction in dietary sodium alters the taste of salt / Am J Clin Nutr 36(6):1134~1144 google schola Bibbins-Domingo K / 2010 / Projected effect of dietary salt reductions on future cardiovascular disease / N Engl J Med 362(7):590~599 google schola Blais CA / 1986 / Effect of dietary sodium restriction on taste responses to sodium chloride: a longitudinal study / Am J Clin Nutr 44:232~243 google schola 장순옥 / 2010 / 6개월간의 저염식이 여자 대학생의 짠맛에 대한 인지와 기호, 혈압 및 뇨 나트륨 배설량에 미친 영향 / Journal of Nutrition and Health 43(5):433~442 dbpia

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