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저자정보
이형범 (원광대학교 한의학전문대학원) 김혜자 (원광대학교 한의과대학) 정명수 (원광대학교 한의과대학) 조화은 (원광대학교 한의학전문대학원) 최윤희 (원광대학교 한의학전문대학원) 임규상 (원광대학교 한의학전문대학원 한국전통의학연구소) 이기남 (원광대학교 한의학전문대학원 한국전통의학연구소)
저널정보
대한본초학회 대한본초학회지(본초분과학회지) 대한본초학회지 제23권 제1호
발행연도
2008.1
수록면
1 - 8 (8page)

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Objectives : The purpose of this study was to investigate extracts from mixed culture of Oriental medicines and cereal medium and mycelia of Trichloma matsutake and Cordyceps militaris by fermentation to develop new material for pharmaceutical products and medicinal food, Methods : To evaluate physiological activities of OCM extracts, we examined antioxidant activity(total polyphenol contents, electronic donating ability, SOD-like activity), ${\beta}$-glucan contents, nitric oxide production and cytotoxicity by MTT assay. Results : Total polyphenol contents of fermented OCM(UF) and non-fermented OCM(UM) extracts were more than 40% UM and UF of DPPH radical scavenging activity was 25.67%, 23.43% respectively. Total polyphenol content of non-fermented extract (UME) was 12.57%, while that of fermented extract(UFE) was 7.05%. SOD like activity showed UM 85.35%, UF 76.18%, UME 58.42%, UFE 72.21%. UME, and UFE 31.43%, ${\beta}$-glucan contents of UME and UFE were more than 40%. NO productions of UME, and UFE showed a LPS dose dependent tendency. Cytotoxicity on Raw 264.7 cell showed more than 90% viability. Inhibitory effect of UFE on HT1080 cell growth was higher than UME. Conclusions : These results showed that extracts from mixed culture of mushroom mycelium and OCM have physiological activities which can be used in pharmaceutical products and medicinal food.
#Trichloloma matsutake #Cordyceps militaris #fermentation #antioxidant activity #NO #ctytotoxicity

목차

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