메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
Cho, Sun-Duk (Department of Food & Nutrition, Duksung Women's University) Lee, Hwa Jung (Food Safety Evaluation Department, National Institute of Food and Drug Safety Evaluation, Ministry of Food and Drug Safety) Kim, Gun-Hee (Department of Food & Nutrition, Duksung Women's University)
저널정보
한국식품위생안전성학회 한국식품위생안전성학회지 한국식품위생안전성학회지 제28권 제3호
발행연도
2013.1
수록면
207 - 212 (6page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색

초록· 키워드

오류제보하기
Recent changes in the global climate environment have resulted in a wide variety of climate-related disasters, including floods, tidal waves, forest fires, droughts, etc. In addition, global warming raises the risk of food poisoning, which may increase the spread of infectious diseases and alter their structure. Under these circumstances, it is necessary to provide accurate and persuasive information to consumers so that they can be fully informed of climate change and alter their behavior accordingly. Therefore, the intention of this study was to develop posters and contents for image production related to climate change and food safety. The posters are focused on consumers with headings such as "Climate Change Threatening Food Safety", "Earth getting warmer, your dining table is at risk", "Warning signs ahead for the globe", and more. Five poster drafts were selected initially, and a survey was carried out amongst 1,087 people regarding their preferences, with the most preferred design chosen. The images related to climate change and food safety defined climate change, how it relates to food safety, the risks it poses to the food industry, and lastly, how the public can respond in the future. Therefore, to further communicate the importance of food safety to consumers, the development, education, and promotion of these contents should be performed to provide safety information to consumers in the future.
#climate change #food safety #consumer #public information #education

목차

등록된 정보가 없습니다.

참고문헌 (17)

참고문헌 신청
Isaacson, R.E. / Preharvest food safety and security google schola 신임철 / 2009 / 우리나라의 기후변화 대응방안에 관한 정책 제언 / 대기 19(1):53~66 dbpia IPCC / 2007 / Climate change 2007: Impacts, adaption and vulnerability, Fourth Assessment Report / Cambridge University Press google schola Chae, J.S. / 2010 / Impact of climate change on pathogens, vectors, reservoirs and hosts in Korea / Korean Journal of Veterinary Science 50:35~40 google schola Houghton, J. / 2005 / Global warming / Reports on Progress in Physics 68:1343~1403 google schola

이 논문의 저자 정보

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0