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Park, Yong Ha (Department of Biotechnology, Yeungnam University and ProBionic Institute) Hamidon, Farizal (Teroka Jaya Farm) Rajangan, Chandraprasad (3M Malaysia Sdn Bhd) Soh, Kim Pong (Premier Diagnostics Sdn Bhd) Gan, Chee Yuen (Analytical Biochemistry Research Centre, Universiti Sains Malaysia) Lim, Theam Soon (Institute For Research In Molecular Medicine, Universiti Sains Malaysia) Abdullah, Wan Nadiah Wan (School of Industrial Technology, Universiti Sains Malaysia) Liong, Min Tze (School of Industrial Technology, Universiti Sains Malaysia)
저널정보
한국축산식품학회 한국축산식품학회지 한국축산식품학회지 제36권 제5호
발행연도
2016.1
수록면
567 - 576 (10page)

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Poultry industry has always been a dynamic and integral part of national economies in many countries. Economic losses incur especially in large-scale rearing facilities, often attributed to the deterioration of environmental conditions, poultry exposure to stressors and development of diseases. While antibiotics have been commonly used for prophylactic purposes and as growth stimulants, extensive documentation of antimicrobial resistance among pathogenic bacteria due to indiscriminate utilization of antibiotic in the industry has led to public and governmental outcries. Elimination of antibiotics from poultry production has thus encouraged intensive search for alternatives. In this review, we discuss the immense potential of probiotics to fill the gap as alternative growth promoters and evidences of beneficial effects of probiotic application in poultry production.

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