외식업체의 비대면 서비스 소비경험이 소비자행복 및  구전의도에 미치는 영향

김미진

추천

검색

자료유형: 학술저널

저자정보: 김미진 (외식키움개발협동조합)

저널정보: 대한관광경영학회 관광연구 관광연구 제36권 제3호

발행연도: 2021.1

수록면: 43 - 59 (17page)

이용수

📌

연구주제

📖

연구배경

🔬

연구방법

🏆

연구결과

초록· 키워드

오류제보하기

본 연구의 목적은 최근 발생한 코로나19사태로 인한 사회적 거리두기 및 방문외식 영업의 제한을 통해 소비자들은 코로나19이후 변화된 환경 속에서 접촉에 대한 불안감과 일상생활에서 이루어지는 방역수칙을 고려한 외식소비의 경험을 하며 소비자의 근본적인 행동이 비대면서비스형태를 선호하며 안전하게 느끼고 편안하다고 생각하는 환경으로 변화되어 왔다. 이러한 소비가 급증함에 따라 비대면서비스를 이용하며 느끼는 소비경험이 기존의 방문외식과의 구별된 특징이 예상될 수 있으며 외식업체를 이용하는 비대면서비스 소비자를 대상으로 본 연구는 소비경험이 소비자행복 및 구전의도에 어떠한 요인들이 영향을 미치는지에 대하여 연구해 보고자 하였다. 첫째, 가설 1의 외식업체의 비대면서비스 소비경험이 소비자행복에 미치는 영향에서는 유희성, 사회성, 다양성이 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 가설 2의 외식업체 비대면서비스 소비경험이 구전의도에 미치는 영향에서도 유희성, 사회성, 다양성이 유희한 정(+)의 영향으로 나타났다. 하지만 소비경험 중 상징성은 비대면서비스 환경에서 소비경험으로 타인과의 차이를 느끼거나 소비를 통한 자신의 가치관 및 다른사람과 구별되는 경험이 소비자행복 및 구전의도에 미치지 않는 것으로 나타났다. 셋째, 가설 2의 소비자행복이 구전의도에 미치는 영향에서 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 본 연구의 시사점으로는 기존 외식업체의 소비경험과 달리 비대면서비스 소비자들을 대상으로 소비경험에 대한 차별화 된 연구로 마케팅 관점에서의 새로운 접근성 요인을 소비자행복과 구전의도에 유의한 영향을 미치는 변수임을 입증해준 것이라 할 수 있다.

The purpose of this study is to make consumers experience the food consumption considering the anxiety about contact and the prevention rules in daily life in the changed environment after Corona 19 through the restriction of social distance and visiting restaurant business due to the recent Corona 19 incident, and the fundamental behavior of consumers has been changed to the environment that prefers the non-face-to-face service type and feels safe and comfortable. As the consumption increases rapidly, the experience of consumption using non-face-to-face services can be expected to be distinguished from the existing visit-outs. This study aimed to investigate the factors that consumption experience affects consumer happiness and word-of-mouth intention for non-face-to-face service consumers using restaurants. First, in the effect of non-face-to-face service consumption experience of food service providers on consumer happiness, playfulness, sociality, and diversity had a significant positive effect. Second, in the effect of non-face-to-face service consumption experience of food service provider on word-of-mouth intention, playfulness, sociality, and diversity were found to be a playful positive (+) influence. However, the symbolicity of the consumption experience was found to be not different from other people due to the consumption experience in the non-face-to-face service environment, or the experience that is distinguished from their own values ??through consumption and others did not reach consumer happiness and word-of-mouth intention. Third, the effect of the consumer happiness of Hypothesis 2 on the word-of-mouth intention was found to have a significant positive effect. The implications of this study are that, unlike the consumption experience of existing food service companies, differentiated research on consumption experience for non-face-to-face service consumers has proved that new accessibility factors from the marketing perspective are variables that have a significant impact on consumer happiness and word-of-mouth intention.

#소비경험 #소비자행복 #구전의도 #비대면서비스 #외식업체

참고문헌 (0)

참고문헌 신청

참고문헌이 DBpia에서 서비스 중이라면, [참고문헌 신청]을 통해 등록해보세요

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

김미진

소속기관 외식키움개발협동조합

주요연구분야 사회과학 > 관광학

논문수 2 이용수 29

최근 본 자료

전체보기

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	원문	원문 PDF 파일
AI 학습용 데이터	원문 + 메타 (기본/상세)	원문 PDF 파일 및 서지정보 CSV
대량 구매용 데이터	B2B 구독 방식	특정 자료 한정으로 원문 접근 권한 부여
대량 구매용 데이터	URL 전달 방식	바로 PDF 뷰어를 열람할 수 있는 URL 제공

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	기본 메타	발행기관명, 간행물명, 권호명, 권(vol), 호(issue), 통권, 발행연도, 발행월, 논문명, 저자명, 시작페이지, 종료페이지, 전체페이지, 상세페이지URL
상세 메타 데이터	발행기관 메타	발행기관 이명, 영문명, 창립연도, 홈페이지URL, 발행기관 소개
	간행물 메타	부제목, 간행물 유형, ISSN, ISBN, 최초발행연도, 폐간연도, 간행빈도, 발행주기, 등재사항, 이용수, 피인용수, 권호수, 논문수, 표지이미지
	논문 메타	작성 언어, 부제목, 대등제목, 목차, 키워드, 초록, 이미지, 참고문헌, 이용수, 피인용수, 논문활용도, DBpia통합주제분류, KDC분류, DDC분류, 한국연구재단분류, UCI, DOI
	저자 메타	소속기관, 소속부서, 직급, 연구분야, 연구키워드, 이용수, 피인용수, 저자 논문활용도

구분	그룹	데이터 항목
※ 결합형/맞춤형 메타 데이터는 신청 내용에 따라 다양하게 제공 가능
이용순위 정보	주제분야별 많이 이용된 논문	“인문학”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	이용기관별 많이 이용된 논문	“중고등학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	세부기관별 많이 이용된 논문	“서울대학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	키워드별 많이 이용된 논문	“Chat GPT”에서 많이 이용된 논문 TOP100
키워드 정보	많이 이용된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 이용된 키워드
	많이 발행된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 발행된 키워드
	많이 검색된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 검색된 키워드
	연구 트렌드 키워드	특정 키워드 연관 연구동향 분석 데이터 키워드

논문 기본 정보

초록· 키워드

AI 요약

연구주제

연구배경

연구방법

연구결과

주요내용

목차

참고문헌 (0)

함께 읽어보면 좋을 논문

이 논문의 저자 정보

최근 본 자료

댓글(0)