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김효영 (국립농업과학원 잠사양봉소재과) 최홍민 (국립농업과학원 잠사양봉소재과) 김세건 (국립농업과학원 농업생물부 잠사양봉소재과) 우순옥 (국립농업과학원 농업생물부 잠사양봉소재과) 문효정 (국립농업과학원 잠사양봉소재과) 한상미 (농촌진흥청 국립농업과학원)
저널정보
한국피부과학연구원 아시안뷰티화장품학술지 아시안뷰티화장품학술지 제18권 제3호
발행연도
2020.1
수록면
413 - 422 (10page)

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목적: 본 연구는 국산 로열젤리의 피부건강에 도움을 주는 건강기능식품 원료로 개발하기 위하여 동결건조 로열젤리와 주요성분인10-Hydroxydecanoic acid (10-HDA) 피부 노화 억제효과를 확인하고자 하였다. 방법: 인간 각질형성세포(HaCaT)를 대상으로 국산 동결건조 로열젤리와 10-HDA 처리에 따른 피부 상처 모델에서의 세포 증식 및 이주 효능을 EZ-cytox kit assay를 이용하여 분석하였다. 또한 자외선 B 를 조사 후 HaCaT 세포에서 피부 노화에 관련된 matrix metalloproteinase (MMP)-1과 MMP-3의 생성량 변화는 enzyme-linked immunosorbent assay로 확인하였고 유전자 발현은 real-time polymerase chain reaction으로 분석하였다. 결과: 국산 동결건조 로열젤리와 10-HDA는 기계적으로 손상된 HaCaT 세포의 재생 촉진과 및 이주 능력을 향상시켰으며 특히동결건조 로열젤리 100 μg/mL 및 10-HDA 100 μM의 농도로 처리한 시험군은 양성 대조군으로 사용한 vitamin C와 유사한 것으로 확인되었다. 또한 자외선 B로 인해 손상된 HaCaT 세포에서 콜라겐 생성을 억제하여 피부노화를 유발하는 MMP-1과 MMP-3 생성 및 유전자 발현량을 유의적으로 감소시켰다. 결론: 본 연구 결과를 통하여 국산 동결건조 로열젤리와 로열젤리의 주요 성분인10-HDA의 피부 주름 생성을 억제 효능을 확인하였으며 피부 건강 기능성식품 원료로서 가능성을 제시하였다.

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