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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
전상곤 (경상대학교)
저널정보
한국농식품정책학회(구 농업정책학회) 농업경영.정책연구 농업경영.정책연구 제48권 제1호
발행연도
2021.1
수록면
156 - 179 (24page)

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This study is about defining Hanwoo raising structure. This study suggests a more detailed and accurate indicator for Hanwoo raising structure. We classify the current Korean Hanwoo raising structure and draw some implications from the findings. According to the formula, the ratio of farms in the total number of Hanwoo raising farms for breeding only farms is about 50 percent, that for both breeding and fatting is about 40 percent, and that for fatting only is about 10 percent. The ratios of breeding only farms and that of fatting only farms decrease slightly whereas that of breeding and fatting farms increases slightly over the last 6 years. The ratio of number of cattle for both breeding and fatting takes about 70 percent which is much bigger than the ratio of farms 40 percent. The Korean Hanwoo breeding basis depends mostly on both breeding and fatting 72 percent, which is bigger than breeding only 28 percent. We have to consider the important role of both breeding and fatting when we discuss issues regarding demand and supply of beef, and sustaining breeding basis.

목차

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김윤호 / 2011 / Fuzzy-DEA모형을 이용한 한우비육농가 경영효율성 분석 / 농업경영.정책연구 38(4):888~916 dbpia 김창호 / 2004 / 한우 수소의 기대가설별 가격위험 / 농업경영.정책연구 31(2):363~376 dbpia 이정환 / 2017 / 한우 일관사육구조의 진실 / 시선집중 GSnJ (231) dbpia 전상곤 / 2018 / 한우 번식기반 안정화방안 연구 google schola 전상곤 / 2020 / 한우 사육구조 변화 및 수급영향 분석 google schola

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