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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
이용일 (남서울대학교)
저널정보
아시아문화학술원 인문사회 21 인문사회 21 제10권 제6호
발행연도
2019.1
수록면
993 - 1,002 (10page)

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본 논문의 연구목적은 관광고등학교의 학과 및 교육과정의 특징을 분석하고 관광고등학교의 발전을 위한 시사점을 도출하는 것이다. 연구대상은 학교알리미에서 ‘관광’을 키워드로 추출한 14개 학교이며, 그 중에서 가장 많이 설치된 관광경영, 관광외국어, 관광조리 계열 학과의 교육과정 분석을 위해 3개 고등학교를 사례로 추출하였다. 추출된 내용은 내용분석(content analysis) 방법을 통해, 비슷한 범주와 빈도에 따라 분류하였다. 연구결과, 기존의 상업, 가사, 실업계열 학교가 관광고등학교로 전환한 사례로서 여전히 교육과정에서 상업관련 교과목 비율이 큰 것으로 분석되었다. 가장 많은 관광계열 과목은 호텔식음료서비스실무와 관광일반, 그리고 관광영어이다. 연구결과에 따라 실무적 인재양성을 위해 관광관련 과목의 비율을 높이고 이론과 병행하여 실습이 보다 적극적이고 활발하게 이루어질 수 있는 교육과정을 제안하였다.
#관광고등학교 #교육과정 #관광경영 #관광외국어 #관광조리

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