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자료유형
학술저널
저자정보
홍선화 (수원대학교) 이은영 (수원대학교)
저널정보
한국냄새환경학회 실내환경 및 냄새 학회지 실내환경 및 냄새 학회지 제17권 제2호
발행연도
2018.1
수록면
85 - 94 (10page)

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As of 2014, 26.4% of the total regulated odor emission facilities are occupied by livestock facilities. The odorof pigs is 10.9 OU·m3/ min per pig, which generates 15-50 times higher odor than other livestock. It is also amajor cause of livestock odor complaint. Livestock odor substance is mixed 169 kinds of ingredients, 30 of whichcan be detected as odor. It contains sulfur, volatile fatty acids, phenols and indoles, ammonia and volatile amines. In particular, odorous substances of phenols and indole derivatives not included in domestic designated odorsubstances have high odor contribution and are not well decomposed. Therefore, it is known that despite the useof the odor reducing agent having a high removal rate of ammonia and the like, the residue is long and causescontinuous discomfort. The odor problem using physical and chemical methods can not be solved because it cannot solve the fundamental problem if the animal odor is not decomposed or removed. In the anaerobic environment,the bacteria present in the manure may produce volatile organic compounds, which are the cause of the odor, andthe odor may be generated, and some microorganisms decomposing the odor substances may reduce the odor. B. subtillis, Saccharomyces cerevisiae, L. acidophillus, Enterococcus faecium, L. plantarum, B.coagulans, B. fermentum, B. thuringiensis, B. licheniormis, B. subtillis, Enterococcus faecium, Lactobacillus acidophllus, L. fermentum, L. lactis, L. plantarum, L. casei, L. brevis, Streptococcus faecium, Clostridium butyricum, Saccharomycescerevisiae, Aspergillus niger, A. oryzae, and photosynthetic bacteria are used as odor-reducing microorganisms.

목차

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참고문헌 (73)

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Ahn, C. G. / 2006 / Performance evaluation for malodor compounds control / Proceeding of the annual meeting of Korean Society of Environmental Engineers :91~98 google schola Bruce, J. M. / 1986 / Environmental aspects of respiratory disease in intensive pig and poultry houses, including the implications for human health / Proceedings EC Meeting Aberdeen google schola 조성백 / 2011 / 청보리 사일리지 첨가 발효사료가 임신돈의 분 성상 및 악취물질 농도에 미치는 효과 / 한국축산시설환경학회 17(3):145~154 dbpia 최형일 / 2011 / 축산분뇨 공공처리장의 공정별 악취 / 실내환경 및 냄새 학회지 10(2):74~84 dbpia Colina, J. J. / 2001 / Dietary manipulation to reduce aerial ammonia concentrations in nursery pig facilities / Journal of Animal Science 79(12):3096~3103 Crossref

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