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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
최종산 (전북대학교) 김윤호 (농촌진흥청)
저널정보
한국식품유통학회 식품유통연구 식품유통연구 제34권 제4호
발행연도
2017.1
수록면
125 - 146 (22page)

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This study aims to verify factors affecting the export possibility of 14 Korean agri-foods to Halal markets and determine their priorities based on the export possibility using partial least square-structure equation modeling(PLS-SEM). The data were collected from 200 Muslims(100 Malaysians and 100 Indonesians) who live in Korea. The survey was conducted from November 12 to 26, 2015. Path analysis in PLS-SEM shows the image of Korea is positively significant on the image of Korean agri-food and the image of Korean agri-food again affcts positively the export possibility. While the Halal compliance is positively significant on the export possibility, the Islamic culture compliance is negatively significant on it. This study finds that the Islamic culture deeply embedded in Muslim life would be the biggest obstacle to enhance the export possibility of Korean agri-foods. In the priority analysis to select the highly exportable agri-foods, the top 3 agri-foods are strawberry, paprika, and kimchi. In order to increase market share of Korean agri-foods in both Malaysia and Indonesia, it is necessary to designate them as the export strategic items. This study has the originality in that it is the first empirical research on exploring the export possibility of Korean agri-foods to Halal market. This study is expected to provide the useful information for Korean stakeholders who want to export agri-foods to Halal market.

목차

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참고문헌 (9)

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김은미 / 2015 / 할랄 식품을 둘러싼 국내외 시장현황 / 식품과학과 산업 48(2):1224~1293 dbpia 김중관 / 2017 / 선진 할랄시장의 구조분석을 통한 국내산업 개발 전략 : 인도네시아, 말레이시아, U.A.E. 중심으로 / 중동연구 35(3):23~48 dbpia 서민교 / 2014 / 한국기업의 이슬람 시장진출을 위한 할랄(Halal) 인증제도에 관한 연구 / 무역연구 10(6):1321~1334 dbpia 엄익란 / 2013 / 이슬람 식품 시장의 할랄 인증제도 의무화에 따른한국 기업의 대응 방안 / 한국이슬람학회논총 23(3):33~56 google schola 이희열 / 2013 / 식품산업 수출 증대를 위한 할랄 SCM 도입방안에 관한 연구 / 호텔관광연구 15(1):191~213 dbpia

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