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This study conducted survey research with the object of students' parents who have children who are provided school meals looking into the meaning of local food system through theoretical approach to it. A result of analysis, except for the items of overall satisfaction with school meals and whether or not of trusting food material safety out of satisfaction level with prices of environmentally friendly agricultural products and recognition on school meals. It was analyzed that in the majority of items they express mutual affirmative opinion on the role of securing safety of school meal food material through vitalization of local food. Therefore, it is reckoned that if there is heightening of recognition on local food which is spreading as general concept recently and various policy alternatives which can solve problem of school meals are suggested. Supporting system is established it can establish healthier national dietary life and together, they can act as a tonic for local agricultural industry which sinks in stagnation.
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김용우 / 2008 / 로컬푸드 운동의 제도화 정책화의 전망 / 로컬푸드운동 평가와 발전방안 토론회 자료집
김종덕 / 2008 / 미국의 농장-학교(FTS) 연결 프로그램 연구 / 농촌경제 31(3):107~130
김태곤 / 2005 / 일본의 지산지소(地産地消)운동 / 농정연구센타 :63~82
박덕병 / 2005 / 미국의 Local Food System과 공동체 지원농업(CSA)의 현황과 전망: 미네소타 주 무어헤드시의 올드 트레일 마켓(Old Trail Market)의 사례연구 / 농촌사회 15(1):133~174
윤석원 / 2008 / 농정철학의 방향 / 중앙대학교 대학원 발표자료 :1~7
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