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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2010.1
- 수록면
- 75 - 93 (19page)
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GMO 식품은 식량증산과 농작물 품질 제고 등을 목적으로 국내외에서 활발하게 개발되고 있으나 일각에서 계속되고 있는 안전성 논란 때문에 이에 대해 소비자의 우려가 큰 상황이다. 본 연구는 이에 GMO 식품에 대한 소비자의 인식을 정량적 접근과 정성적 접근방식을 통하여 파악하고자 하였다. 소비자 인식을 심층적으로 파악하기 위해 20세 이상의 성인 소비자 563명을 대상으로 온라인 설문조사를 통해 자료를 수집하고 설문조사 전후에 FGI를 통해 GMO식품에 대한 소비자 인식의 형성배경과 내용을 분석하기 위한 추가자료를 수집하였다.
조사결과 소비자들은 GMO식품의 긍정적인 측면과 부정적인 측면을 고루 인식하고 있는 것으로 나타났다. 긍정적 측면에서는 효율적인 품종개량 가능, 품종개량 시간 단축을 가장 큰 장점으로 꼽았고 부정적인 측면에서는 의도하지 않은 위해생물체의 출현과 생태계 파괴, 선진국의 수입강요로 인한 피해, 예측하지 못한 질병 발생 등을 우려하고 있었다. 소비자 집단별 인식의 차이를 보면 여자보다 남자가, 대학원재학 또는 졸업자 집단이, 직업별로는 학생 집단이 다른 집단에 비해 GMO식품의 긍정적 측면을 더 높게 인식하고 있었고 20대와 학생집단이 GMO식품의 부정적 측면을 더 낮게 인식하고 있었다.
GMO식품에 대한 소비자의 부정적 인식은 많은 부분 소비자들이 GMO의 개발과정과 유통상황을 정확하게 파악하지 못한데서 기인하고 있다. 식품문제에서의 소비자의 불안과 우려는 그 사실 여부를 떠나 사회적으로 매우 중요한 문제이다. 그러므로 GMO에 대한 소비자의 불안감을 해소하기 위한 커뮤니케이션 방안을 강구하고 필요한 정보를 제공하며 안전문제를 해결하기 위한 다양한 제도를 정비할 필요가 있다.
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참고문헌 (31)
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경기도 소비자정보센터 / 2008 / 2008식품표시실태 조사보고서
권선향 / 2008 / 우리나라 국민의 유전자재조합식품에 대한 인지도 및 수용도 변화 / 한국식품위생안전성학회지 23(3):182~190
김영국 / 2008 / 유전자 변형식품(GM Food)의 지각된 편익과 위험이 소비자 태도에 미치는 영향 / 외식경영연구 11(1):123~143
김은미 / 2003 / 충남 일부지역 대학생의 거주형태에 따른 건강, 식습관 및 영양지식에 관한 연구 / 제 54차 한국식품영양과학회 학술대회발표집 :215~220
김효정 / 2002 / 소비자의 유전자재조합 식품 구입의도에 따른 집단 분류에 관한 연구 / 대한가정학회지 40(11):83~91
권선향 / 2008 / 우리나라 국민의 유전자재조합식품에 대한 인지도 및 수용도 변화 / 한국식품위생안전성학회지 23(3):182~190
김영국 / 2008 / 유전자 변형식품(GM Food)의 지각된 편익과 위험이 소비자 태도에 미치는 영향 / 외식경영연구 11(1):123~143
김은미 / 2003 / 충남 일부지역 대학생의 거주형태에 따른 건강, 식습관 및 영양지식에 관한 연구 / 제 54차 한국식품영양과학회 학술대회발표집 :215~220
김효정 / 2002 / 소비자의 유전자재조합 식품 구입의도에 따른 집단 분류에 관한 연구 / 대한가정학회지 40(11):83~91
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