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논문 기본 정보

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학술저널
저자정보
김경필 (한국농촌경제연구원) 박문호 (한국농촌경제연구원)
저널정보
한국식품유통학회 식품유통연구 식품유통연구 제24권 제1호
발행연도
2007.1
수록면
101 - 118 (18page)

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This study aims to present improvements that can raise the consumers' satisfaction at a packaging process of fruits. The data used for the analysis is based on the results of online and telephone survey on the housewives of big cities. As a result, it is estimated that the ratio of purchase by a piece or small packing size was higher at a small family size. And there were no differences by age and income level of the household. Also, it is necessary that sugar content of the fruit be marked on the box.

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