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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술대회자료
- 저자정보
- 발행연도
- 2021.11
- 수록면
- 208 - 208 (1page)
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This study was conducted to evaluate the treatment condition of hot water treatment for improving disinfection and germination rate of organic soybean seeds. Thirteen soybean varieties were infected with Aspergillus sp (60.0%), Penicillium sp. (25.0%) Alternaria sp. (10.0%) and Pseudomonas sp. 23.3% were infected. The average infection rate of soybean sprouts is 53.3%, the bacteria are infested with 23.3%, and the average germination rate is 96.6%, which is very good. Jonam, Pungwon, and Sohwang were found to have a fungal infection rate of more than 60%, and Soyoung were 100% infected with bacteria. The average infection rate of the fungus of the bean is 90.0%, the average germination rate of bacteria is 20.0%, and the average germination rate is 70.0%. All three varieties of green beans (Socheonja, Cheongyeop 1, Gumjeongkong 5) were all infected with more than 70% of the fungus, except for Cheongyeop 1. The average ... 전체 초록 보기
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