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논문 기본 정보

자료유형
학술대회자료
저자정보
金英順 (建陽大学校)
저널정보
대한일어일문학회 대한일어일문학회 학술대회 발표논문 요지집 大韓日語日文學會 2022年 春季國際學術大會 [4개학회 공동개최]
발행연도
2022.4
수록면
313 - 317 (5page)

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이 논문의 연구 히스토리 (6)

2022

駅弁を取り巻く環境の変化と駅弁としてのアイデンティティー - 「移動」の食から「自宅」の食へ -
金英順 대한일어일문학회 학술대회 발표논문 요지집 2022.04 학술대회자료

2020

食と人の移動からみる食文化のトレンド ―日本「食」のグローバル化への取組みを中心に―
金英順 일본문화학보 2020.11 학술저널

2019

駅弁を手がかりにみる食文化の越境
金英順 일본문화학보 2019.11 학술저널

2018

駅弁大会についての一考察
金英順 일본문화학보 2018.11 학술저널

2017

駅弁のネーミングに見る｢地域色｣と｢歴史色｣
金英順 동북아 문화연구 2017.12 학술저널

2015

「脱」駅の進む駅弁
金英順 일본문화학보 2015.11 학술저널

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목차

1. 序論 : コロナ禍による「駅」と「駅弁」
2. 進化する駅弁
3. クラウドファンディングで挑戦
4. 結びにかえて

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